| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 28.03.2022 | |||||
| Anwesend: Ursula, Sophia, Ute, Inga, Julia, Nadja | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Wer hilft bei BioErleben mit? | Julia | Bitte Umfrage ausfüllen für Standdienste BioErleben. Link rechts. Wg. Agrikulturfestival bitten wir Hubert nochmal um ein Update. | Inga und Ute übernehmen Standdienste; Sophia gibt Info weiter | https://cloud.bluepingu.net/apps/polls/s/k52oapy3zoVIjYyG | |
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Keine Neuigkeiten | ||||
| Essbare Stadt | Julia | Neuer Essbarer Garten an der Ecke Humboldtstraße - Voltastraße; neuer Platz in Planung am Norbert-Lucke-Platz (Gibitzenhof) - inklusiver Ansatz | |||
| Öffentlichkeitsarbeit | Sophia | Keine Neuigkeiten | |||
| Bio-Umstellung | Inga | Derzeit nichts neues von Inga. Felix hatte am Donnerstag, 24.3. zur Errhöhung des Bio-Anteils ein Treffen. Rahmenspeiseplan soll am 9.Mai starten. Inga will den Versuch den Speiseplan zu ändern auch im Nürnberg Stift starten | |||
| Regionale Wertschöpfung | Julia | Ruht. | |||
| AG Kochevents | Ute | ||||
| Bildungsprojekte | Sophia | Stand beim Saatgutfestival. Supergut besucht. Hubert und Sophia am Stand. Gute Gespräche, v.a. zum Thema Saatgut. Bluepingu hatte Stand mit einzelnen Bestandteilen guter Erde. | |||
| Infopunkte | |||||
| PM Antrag für Konzept gegen Lebensmittelverschwendung von Grünen Stadtratsfraktion | Julia | Kai Küfner und Marc Schüller haben Antrag bei Stadt eingereicht, in dem sie ein Konzept gegen Lebensmittelverschwendung fordern. 'Der Antrag liegt nun beim Ref 3, Umweltreferat. Teile davon werden wohl wirklich zeitnah behandelt und hoffentlich umgesetzt. Das Thema „Outlet“ ist ein größeres und wird Geduld erfordern. Wer kann die Wichtigkeit unterstreichen bei Stadtverwaltung? Bitte verbreiten! | |||
| Lebensmittelsicherheit Nürnbergs | Ursula | War mal ein Thema beim ENU; im Moment wieder aktuell - aufgreifen? Am 6.4. Veranstaltung der SG Gemeinschaftsverpflegung Mittelfranken zu den Auswirkungen von Corona-Pandemie und Krieg in der Ukraine auf die Beschaffungssituation | Idee Kontaktaufnahme mit Einzelhandel: Wie gehen Märkte damit um? Ggf. Flyer für Leerstellen zur Verfügung stellen | ||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 28.02.2022 | |||||
| Anwesend: Hubert, Inga, Julia, Sophia | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| BioErleben | Sophia | Am Wochenende vom 22. – 24.07. findet voraussichtlich BioErleben statt. Bluepingu überlegt, sich mit einem Stand zu beteiligen. Könnte sich jemand vorstellen, eine Standschicht zu übernehmen, beim Auf-/Abbau zu helfen und/oder das Ganze mit zu organisieren? | Inga ist dabei, Hubert noch nicht sicher, Julia ist vermutlich auch dabei | ||
| Aktionstag Wiese | Sophia | Die Wiese plant 1 oder 2 Aktionstage für Kinder und Jugendliche zum Thema Umwelt und Ökologie (Juli und/oder September); es soll verschiedene Stationen zum Mitmachen und Selbermachen auf der Wiese (und ggf. auch anderswo in Nbg) geben. Möchten wir uns mit einer Station beteiligen? Hat jemand eine Idee und/oder möchte eine Station organisieren? | Idee: Schnippelparty mit Kindern und Jugendlichen - Hubert kontaktiert Wiese bzgl Idee und Termin | ||
| Saatgutbörse | Sophia | Dringend Mitstreiter*innen gesucht! Zeit und Ort: 5.3., 11-16 Uhr, Aufbau ab 10:30 Uhr, Dachterrasse der Stadtbibliothek Nürnberg | |||
| Sparbörse am 25.6. im Nachbarschaftshaus in Gostenhof | Julia | 25.06. ca. 14 bis 18 Uhr in Präsenz im Nachbarschaftshaus Gostenhof, Adam-Klein-Straße 6, 90429 RÜCKMELDUNG BIS 9.3. an isabell@bluepingu.org | Keine Kapazitäten | ||
| Will ENU für/mit Bluepingu e.V. bei forum1.5 mitmachen am 28.-30.04? | Julia | April Frühjahrsforum zum Thema Nachhaltigkeit, Zielgruppe: Öffentlichkeit RÜCKMELDUNG BIS 9.3. an isabell@bluepingu.org | Keine Kapazitäten | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Julia | Am 17.3. Besuch beim Ernährungsforum Erlangen | |||
| Essbare Stadt | Julia | Gartensaison geht wieder los; neuer Garten "Garten des Südens" | |||
| Öffentlichkeitsarbeit | Sophia | Nichts Neues | |||
| Bio-Umstellung | Inga | PM von Inga ging raus; Felix Schmidling hat noch einmal Gespräch mit Klinikum bzgl. des Bio-Gemüses aus der Region; Nadja und Inga unterstützen Klinikum bei der Kommunikation an die Mitarbeiter*innen; weitere Baustellen: Nürnberg Stift und Martha-Maria-Krankenhaus - letzteres ist Arbeitgeber von Inga und hat sie bezüglich Nachhaltigkeitsthemen kontaktiert | |||
| Regionale Wertschöpfung | Julia | Nicht aktiv im Moment | |||
| AG Kochevents | Hubert | geplant: Forum der Ökolebensmittelhandwerker:innen (Präsentation von Lebensmittelhandwerker:innen von Schüler:innen - Zusage von Schulen tw. schon da - im zeitlichen Zusammenhang zur Biofach) // Agrikulturfestival (nach dem Vorbild Freiburgs) im Sommer // Feierabendmarkt nach dem Vorbild der Marchés de producteurs in Frankreich (evtl. am Markt am Heizhaus) // Vortragsreihe "Wie grün ist Nürnberg" im Künstlerhaus, Start 7. April --> weitere Infos folgen, Mitstreiter*innen gesucht | |||
| Bildungsprojekte | |||||
| Infopunkte | |||||
| Was kosten Lebensmittel wirklich? Einladung zu Dialog | Julia | Gemeinsam nachhaltig ernähren: Was kosten Lebensmittel wirklich? Donnerstag, 10.03.2022, 13:00-15:30 Uhr Verfolgen Sie die Veranstaltung im Livestream Einbringen und mitmachen > https://ble-live.de | |||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 24.01.2022 | |||||
| Anwesend: Ute, Hubert, Nadja, Sophia, Inga, Julia | |||||
| Moderation: | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Saatgutfestival | Ute | Gemeinschaftsstand mit Bioverbraucher*innen am Ersatztermin am 5. März, 11-16 Uhr, auf der Dachterrasse der Stadtbibliothek? Wer würde sich beteiligen? | Uta, Hubert und Sophia kümmern sich um den Stand | ||
| Agenda21-Gelder | Sophia | Ich schlage vor, dass wir wieder 500 Euro aus dem Topf der Agenda21 für das Jahr 2022 beantragen. Seid ihr einverstanden? Schwerpunkt wieder Öffentlichkeitsarbeit? | Zustimmung | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Nichts Neues | ||||
| Essbare Stadt | Julia | Letztes Jahr war gut, neue Gärten sind dazugekommen; die Finanzierung für dieses Jahr (15000 Euro) ist beantragt | |||
| Öffentlichkeitsarbeit | Sophia | Im Dezember social-media-Workshop mit Aliza. Ergebnisse 1 mal pro Woche einen Post zu verschiedenen Themen. Wenn jemand mitmachen will, bitte bei sophia@bluepingu.org melden. | |||
| Bio-Umstellung | Inga | Nach Stadtratsantrag von Inga für die Umsetzung der Richtlinien der DGE in den Nürnberger Kliniken und dem Nürnberg Stift, unterstützt Inga die Küchenleitung bei der Umstellung des Rahmenspeiseplans --> Planung bisher: Fleischanteil halbiert, Bioanteil nicht erheblich gestiegen (Fleisch billiger als Gemüseschnippeln, Angebot nicht vollständig aus dem Umfeld gegeben) --> Soll probehalber ab Mai eingeführt werden. Inga unterstützt Leitung bei Vorbereitung und Kommunikation und sucht dafür noch Mitstreiter*innen // Felix hat ebenfalls Kontakt mit Klinikum bzgl. des BioGemüses aus dem Knoblauchsland - Synergien sollen genutzt werden | Nadja unterstützt Inga bei den Argumenten für die Kommunikation begleitend zur Einführung des neuen Rahmenspeiseplans | ||
| Regionale Wertschöpfung | Julia | Das Projekt "Transparente Warenströme" wird gefördert von ReProLa zur Verbesserung der dezentralen Logistik für die kleineren Produzent:innen / Weiterverarbeiter:innen in der Region | https://reprola.de/das-projekt-reprola/umsetzungsprojekte-bewusstseinsbildung-in-pilotkommunen/transparente-warenstroeme/ | ||
| AG Kochevents | Ute | Bezüglich der gemeinsamen Aktion von Bioverbrauchern und ENU nichts Neues; Hubert hat aber ein paar Ideen für Kochaktionen (siehe unten) | |||
| Bildungsprojekte | |||||
| Infopunkte | |||||
| Öko-Kleinprojektförderung möglich über Ökomodellregion bis 15.2. | Felix | Julia schreibt die Links ins Protokoll | |||
| Marché des producteurs | Hubert | Idee: gemeinsames Essen im Rahmen eines Bauernmarktes | Wer mitmachen/mitdenken möchte: gerne! | ||
| Nacht des Lebensmittelhandwerks während der Biofach | Hubert | 26.-29.06. | |||
| Bioquartierladen (Selbstbedienung) nach Schweizer Vorbild (siehe Link) auch für Nürnberg? | Felix | Idee steht ganz am Anfang; erste Anfragen (Liegenschaftsamt, Schreiner) laufen | Wer mitmachen/mitdenken möchte: gerne! | https://ruedu.ch/ | |
| Plenumstreffen Ernährungsrat AUSGEFALLEN | |||||
| Datum: 22.11.2021 | |||||
| Anwesend: | |||||
| Moderation: | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Saatgutfestival | Ute | Will ENU mit Bioverbraucher:innen Gemeinschaftsstand machen am Saatgutfestival? | Ja. Wenn genug Leute mitmachen. | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | |||||
| Essbare Stadt | |||||
| Öffentlichkeitsarbeit | |||||
| Bio-Umstellung | |||||
| Regionale Wertschöpfung | |||||
| AG Kochevents | |||||
| Bildungsprojekte | |||||
| Infopunkte | |||||
| Mostereien bei Mundraub.org eintragen | Julia | Damit Obst aus der Region verwertet wird, kann man hier die Sichtbarkeit von regionalen Mostereien erhöhen. Wer kennst eine Mosterei und kann sie an mundraub.org mailen? | https://mundraub.org/mostereien | ||
| Veranstaltung „Klimafreundliche urbane Ernährungssysteme für Dortmund, Vancouver und Pittsburgh“, | Sophia | Die Veranstaltung wurde aufgezeichnet und kann nachträglich angesehen werden (siehe Link) | https://youtu.be/uJ6kAvEUj_o | ||
| Petition gegen Meldepflicht von Saatgut-Engagierten | Julia | Mehr Info hier: http://links.aktion-agrar.de/nl2/3hol/miwtu.html?m=ANAAALO5xhoAAcrJlKwAAGXIFKsAAVR3KbMAFmz8AAP5UwBhen0I_0Xet3MHTvKwVXLhnxAVjAADzPo&b=7af31fde&e=d31895d4&x=1CCnyY4XF9ttz3PiJUV2ka953hFnmVGPxZamfYESW_A | https://www.openpetition.eu/petition/online/eine-meldepflicht-fuer-saatgut-engagierte-koennte-der-sortenvielfalt-betraechtlich-schaden-2 | ||
| Metropolregion und Projekt ReProLa | Sophia | Konzept „Metropolregion als Heimat für Regionalprodukte“ verabschiedet; in der Konkretisierung folgen Workshops und Zukunftskonferenzen, die Einführung einer Dachmarke "Streuobst aus der Metropolregion", die Entwicklung einer digitalen Lösung zur Optimierung der Logistik von Regionalprodukten und eines Montoring-Tools bzgl. Flächennutzung | https://reprola.de/ | ||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 25.10.2021 | |||||
| Anwesend: Julia, Kristin (Bananeira, Marktschwärmerei Erlangen, ganzheitliche Ernährungsberatung), Inga, Sophia, Sabine (Bananeira, Lesecafe Erlangen, Ernährungsberatung), Claudia (Forum Ernährung Erlangen) | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Winterkiosk (4./5.12.) | Sophia | Bluepingu überlegt, mit einem Stand am Winterkiosk am 4. und 5. Dezember vertreten zu sein; wer könnte eine Standschicht übernehmen? Und hätte jemand Lust einen Workshop anzubieten? | Inga und Sophia übernehmen eine Standschicht, Julia bietet mit Tina einen Workshop zu Gemeinschaftsgärten an | ||
| Projektwoche Berufsschule 9 (14.-18.3.) | Sophia | Möchte jemand einen Workshop für Berufsschüler (kaufm. Ausbildungen) anzubieten? | Julia kann sich einen Workshop gut vorstellen; ggf. gemeinsam mit Johanna; Konzept des Workshops in der VHS Höchstadt könnte etwas angepasst auch für die Berufsschule genutzt werden | ||
| Umweltstation | Sophia | Die Nürnberger Umweltstation hat angeboten, gemeinsame Projekte mit Bluepingu zu machen. Hat jemand Interesse? | Generelles Interesse; aber regelmäßige Termin im Moment nicht realistisch; wenn Bluepingu Kooperation mit Umweltstation startet, könnten wir uns mit einzelnen Terminen auch beteiligen - Thema wird dann noch einmal aufgenommen | ||
| Regioplus-Challenge | Julia | Rückblick und Ausblick | Julia hat teilgenommen: Interessante Erfahrung; nicht leicht (v.a. nur Lebensmittel aus 50 km Umkreis zu nutzen); im nächsten Jahr möchten wir im Vorfeld der RegioPlus-Challenge eine größere Aktion organisieren, die genutzt werden kann, um verschiedene Akteure im Ernährungssystem miteinander zu vernetzen (Restaurants, Erzeuger*innen, Logistik wie RegioNeo, etc); Katharina Winter und Kristin hatten sich schon einmal eine ähnliche Veranstaltung überlegt, an die man vielleicht anknüpfen kann (Kristin schreibt Mail an Katharina und Julia diesbezüglich) | ||
| Agenda21-Gelder | Sophia | Haben/planen wir Ausgaben? Uns stehen 500 € von der Stadt zur Verfügung, die wir bis Jahresende verwenden sollten | Idee: Flyer für den Ernährungsrat oder Ernährungsräte in der Region; Geld für Workshop am Winterkiosk; Katharina Winter und Aliza Charoensri bzgl. Gestaltung/Fotos etc. kontaktieren | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Sophia | Delegierte Bluepingu | Sophia möchte Delegierten-Status abgeben; Thema wird auf nächsten Monat verschoben und in der Mail im Nachgang ans Plenum erwähnt | ||
| Julia | 'Treffpunkt AWO in der Karl-Bröger-Straße | AWO bietet Räumlichkeiten für Aktivitäten von Bluepingu, d.h. auch Aktivitäten des Ernährungsrates an | |||
| Essbare Stadt | Julia | Pressetermin Bielingplatz am 26.10., Hilfsangebot 20.11. 8 Leute ab 17 Uhr | Gäste beim Pressetermin und aktive Gestalter*innen des Gartens sind herzlich willkommen | ||
| Öffentlichkeitsarbeit | Sophia | Nichts Neues aufgrund fehlender Kapazitäten | |||
| Bio-Umstellung | Inga | Umstellung des Rahmenspeiseplans in den Nürnberger Kliniken ist in Planung; Inga hatte diesbezüglich ein interessantes Treffen mit den Verantwortlichen und wird in Zukunft bei den Treffen (4x im Jahr) dazu teilnehmen; sie will vor allem ermutigend tätig sein, dass auch Neues ausprobiert wird; Verantwortliche geben an, dass die Schwierigkeiten bei der Umstellung zu weniger Fleisch und mehr regional und bio nicht am Preis liegen, sondern an der Veränderung selbst sowie den noch fehlenden Strukturen | |||
| Regionale Wertschöpfung | |||||
| AG Kochevents | |||||
| Bildungsprojekte | Sophia, Inga | Workshop an der VHS Höchstadt hat erfolgreich stattgefunden; Workshopreihe in Zusammenarbeit mit WeIntegrate ruht aktuell leider | |||
| Infopunkte | |||||
| Essen in Mehrweg : Vernetzungstreffen | |||||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 27.09.2021 | |||||
| Anwesend: | |||||
| Moderation: | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Agenda 21 | Sophia | Nächster Agenda 21 Rat am 16.9. um 17 Uhr, voraussichtlich im Wolfsgarten. Wer nimmt von uns teil? | Kontakt mit Werner Ebert: Was macht die Stadt aktuell? Was sind die nächsten Schritte? | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | |||||
| Essbare Stadt | |||||
| Öffentlichkeitsarbeit | |||||
| Bio-Umstellung | |||||
| Regionale Wertschöpfung | |||||
| AG Kochevents | |||||
| Bildungsprojekte | |||||
| Infopunkte | |||||
| Förderdatenbank | Sophia | "Nürnberg engagiert" hat eine umfangreiche Datenbank erstellt, über die lokale Stiftungen, Preise und Fördermittel gesucht werden können | https://www.nuernberg.de/internet/nuernberg_engagiert/foerderung.html | ||
| Aktionstag gegen Tierquälerei zur Bundestagswahl 2021 11.09.2021 | Julia | Wann, wenn nicht JETZT?! Tierqual politisch beenden! Deutschlandweiter Aktionstag zur Bundestagswahl 2021 | Eigene Veranstaltung anmelden am 11.09. oder anderem Tag (mit ÖA), Materialien für Stand bestellbar ODER Kommen am 11.09. zum Kornmarkt in Nürnberg 14- 17 Uhr, | |||
| Aktionswoche #JederHofZählt 3. - 10.September | Julia | Vom 3. bis 10. September 2021 setzen wir mit einer bundesweiten Aktionswoche ein Zeichen: #JederHofZählt - Für eine Agrarpolitik, die Perspektiven schafft für Mensch, Tier, Klima und Umwelt! (mehr Infos siehe rechts) | Schritt 1: Wählt Euer Veranstaltungsformat. Hoffest, agrarpolitische Diskussion oder Traktorkino? Egal ob politisch oder kulturell, ob alleine oder in Kooperation mit weiteren bäuerlichen und gesellschaftlichen Organisationen - der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Schritt 2: Informiert uns über Eure Veranstaltung. Wir tragen sie auf unserer Aktions-Landkarte ein. Schritt 3: Bestellt das Aktionspaket und das Social Media-Paket bei uns! Zur Bewerbung Eurer Veranstaltung. Für Schritt 2 + 3 findet ihr hier ein Formular: Hier könnt alle wichtigen Infos zu eurer Veranstaltung eintragen und das Aktions- und Social Media-Pakete bestellen. Einfach zurücksenden an aktionswoche@abl-ev.de Die Aktions-Landkarte und viele weitere Infos findet Ihr unter: www.abl-ev.de/aktionswoche. Und hier findet ihr Tipps zu Veranstaltungsformaten und Filmen: https://www.abl-ev.de/aktionswoche/tipps/ | ||
| Stellenanzeige "Grüner Laden" > Naturkostladen Nürnberg Nord | Julia | Stellenanzeige anfordern über kontakt@ernaehrungsrat-nuernberg.de | |||
| Ernteanteile SoLaWi Dollinger zu vergeben > bitte um Verbreitung der Info über eure Netzwerke | Julia | Mehr Info über kontakt@ernaehrungsrat-nuernberg.de | |||
| Einladung zum Webinar über Agroforstwirtschaft | Julia | Mehr Info bei julia@bluepingu.org | |||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 26.7.2021 | |||||
| Anwesend: Inga, Anja, Julia, Sophia | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Bildungsprojekte | Sophia | Neuer regelmäßiger Agendapunkt oder AG Bildungsprojekte? | AG Bildungsprojekte / Sophia ist Ansprechpartnerin / Wissenssammlung in Wechange | ||
| Weiteres Vorgehen Bio-Umstellung Kliniken | Inga | Vor einem Jahr hat Inga Antrag gestellt, dass städtische Kliniken die Richtlinien der DGE umsetzen sollen (v.a. weniger Fleisch --> dann auch mehr Kapazitäten für Umstellung bei den anderen Zutaten; ernüchternde Rückmeldung (sie tun schon ganz viel; Umstellung langfristig sinnvoll, aber sie wollen den Leuten nichts vorschreiben); alternativer Menü-Vorschlag von Inga | |||
| Wechange oder Nextcloud | Sophia | Aktuell Nutzung von beidem, aber nicht strukturiert; Wechange weiter nutzen oder nur noch Nextcloud | Wechange sinnvoll weil offener; Orga-Team kümmert sich um Strukturierung | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Julia/Caro/Sophia | Wer will für den ENU beim Verteiler von Nürnberg For Future eingetragen werden? | Da nur wenige Anwesende, Anfrage über Mail im Nachgang an das Treffen | ||
| Essbare Stadt | Egidienplatz: Verteiler aufgeräumt; Workshop in zwei Wochen bzgl. der Verantwortlichkeiten / Lindengasse: läuft gut; Strukturen müssen sich noch finden / Ecke Wolterstraße/Humboldtstraße: Startklar / Z-Bau-Gemeinschaftsgarten steht / Bielingplatz: bisher zwei Workshops, Veranstaltung am 2.8. im Rahmen von Demokratie im Dialog (gemeinsam mit der Stadt); KommVorZone: gemeinsames Picknick an den Hochbeete 1. und dritter Donnerstag im Monat um 18 Uhr | Julia setzt Link zur Veranstaltung am 2.8. ins Protokoll | |||
| Öffentlichkeitsarbeit | |||||
| Bio-Umstellung | |||||
| Regionale Wertschöpfung | Antrag hängt weiterhin bei Projektträger Jülich; von Regionalbewegung gibt es Projekt "Kantine sucht Region", gefördert durch LEADER Bezirk Mittelfranken | ||||
| AG Kochevents | Sabine nicht mehr dabei; noch nicht klar, wie es weitergeht | Julia nimmt Thema in Mail im Nachgang an Treffen auf | |||
| Infopunkte | |||||
| Betriebsleiter für das Hutangerprojekt im Nürnberger Land gesucht | Julia | Nürnberger Land, Mittelfranken Mutterkuhbetrieb sucht Praktiker ! Naturschutzzentrum sucht für seinen landwirtschaftlichen Bio-Betrieb (86 ha) mit Mutterkuhhaltung zur Landschaftspflege einen Agraringenieur, Techniker oder landwirtschaftlichen Meister (m/w/d) Aufgabenbereich Betriebsleitung, Tierbetreuung, Projektumsetzung Praxiserfahrung erforderlich Informationen unter www.hutangerblog.de Bewerbungen an: info@hutanger.de Tel. 09151/ 70200 | Julia nimmt es in Mail im Nachgang ans Treffen auf | ||
| Foodsharing sucht Helfer*innen für Aufklärungsarbeit gegen Lebensmittelverschwendung | Julia | Foodsharing präsentieren und Aufklärung zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung zu leisten. Mit unserer neuen Lastenradküche . Foodsharing Speisung ermöglichen. Wir suchen noch möglichst viele Helfer! Das ist zwar auch Arbeit, vor allem machen diese Events aber viel Spass. Bitte tragt euch mit eurer Foodsaver ID (damit wir euch zuordnen können) in diese Helferliste ein: https://nuudel.digitalcourage.de/xzVBWTy1O1YSmHId | Julia nimmt es auch mit in den Verteiler | ||
| Projekt Gemüsewert | Sophia, Julia | Bericht von Auftaktveranstaltung am 15.7. | |||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 28.6.2021 | |||||
| Anwesend: Inga, Katharina, Julia | |||||
| Moderation: | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Workshop VHS Höchstadt | Sophia | Person gesucht, die bei der Durchführung des Workshops zur nachhaltiger Ernährung (vertieftes Fachwissen ist nicht notwendig!) an der VHS Höchstadt am 11.10. von 18 - ca. 20 Uhr unterstützt; der Workshopinhalt ist bereits vorbereitet; bei Interesse Sophia (sophia@bluepingu.org) kontaktieren | Inga macht mit | ||
| Landwirtschaftliche Fläche in Oberasbach | Sophia | 8000 qm landwirtschaftliche Fläche (ohne Gebäude); Eigentümer möchte, dass die Fläche auch in Zukunft sinnvoll genutzt wird; bislang ist dort eine Wiese; Anfrage kam über Bluepingu; gibt es Projekte/Initiativen/Landwirt*innen, die die Fläche gut nutzen könnten? | Info Julia an Katharina an Dein Gemüse e.V. | ||
| Grünflächen / Baumscheiben Staatsforst | Katharina | 1. CO2 Bindung auf öffentlichen Grünflächen – Stand der Dinge bei SÖR 2. Staatsforst als CO2 Senke Potential nicht ausgenutzt | Katharina berichtet über Veranstaltung mit SÖR im Klimacamp: es gibt bereits 1400 Baumpat*innen und Wasserpaten, die sich um Baumscheiben kümmern. Öffentliche Grünflächen werden nur noch einmal pro Jahr gemäht (außer Liegewiesen und wenn Verkehrsschilder einwachsen). Es sollen jährlich 500 neue Bäume in der Stadt gepflanzt werden - Fazit: es passiert schon viel Gutes in der Stadt. | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | |||||
| Essbare Stadt | |||||
| Öffentlichkeitsarbeit | Nichts Neues; Mitstreiter*innen sind herzlich willkommen (sophia@bluepingu.org) | ||||
| Bio-Umstellung | Inga | Kurzbericht vom Online-Netzwerktreffen der "Zukunftsküchen" - "House of Food" - "FoodHub" vom 26.05.2021 | War ermutigend! Austausch wird weitergeführt. 2 Treffen pro Jahr geplant. Nächstes von Freiburgern organisiert. Interessierte an Inga schreiben (bioumstellung@ernaehrungsrat-nuernberg.de) oder an Thomas Lang vom Ernährungsrat/Zukunftsküche Essen (thomas.lang.p@posteo.de) | https://wechange.de/project/netzwerk-zukunftskuechen-house-of-f/file/list/ | |
| Regionale Wertschöpfung | |||||
| AG Kochevents | |||||
| Infopunkte | |||||
| WeEat | Sophia | Nächste Arbeitstreffen voraussichtlich am 8.7. um 17:00 Uhr im Balazzo Brozzi; weitere Personen, die bei der Konzeption der kleinen Workshopreihe zu gesunder Ernährung mitdenken wollen, sind herzlich willkommen | Kontakt zu www.recipeswelcome.de, bzw refugeeswelcome | ||
| Urbane Gartenschau Nürnberg 2030 | Sophia | Ausrichtung der Landesgartenschau 2030 in Nürnberg? Interessensbekundung beschlossen; Idee: Urbane Gartenschau im Stadtgraben und Umgebung; "Mit der Gartenschau sollen Antworten auf die Herausforderungen des Klimawandel in einer dichtbebauten Innenstadt gezeigt werden."; Ideenfindungsprozess mit Einbeziehung der Bürger*innen | Findung einer Gruppe aus dem Team Essbare Stadt Gruppe, die sich beteiligt dabei dass größere Fläche im Stadtgraben im Rahmen der Show präsentiert wird mit begleitendem Bildungsprogramm. Melden bei Inga. | ||
| Bericht vom Seminar „Fruchtbare Böden aufbauen und erhalten“ | Julia | Seminar war vom (9.-10. Juni 2021) im Nürnberger Land. Mit neuen Themenvorschlägen an Oekomodellregion@stadt.nuernberg.de wenden | https://www.oekomodellregionen.bayern/nachrichten/bodenseminar-in-hersbruck | ||
| Feldabend Bio-Lupinenanbau am 28. Juni | Julia | HEUTE (Plenums-)Abend. Info zu erhalten bei Oekomodellregion@stadt.nuernberg.de | https://www.landratsamt-roth.de/news/feldabend-bio-lupinenanbau | ||
| Workshop Baum & Wald bei der Woche der Nachhaltigkeit auf AEG im Oktober | Julia für Ute | Wer Interesse hat, Mail an Ute | Katharina schreibt an Ute, dass Agroforestry sinnvoll für den Workshop wäre. | ||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 17.05.2021 | |||||
| Anwesend: Ursula, Sophia, Caro, Franziska, | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Nationaler Dialog zum UN Food Systems Summit | Julia | Wer mag mit Julia teilnehmen? Termin 8.-10.6. | Caro und Susanne und Sophia schauen es sich nochmal an. | https://www.ble.de/DE/BLE/UN-Food-System/UN-Food-System_node.html | |
| Vorstellung Projektidee "we eat" | Alberto, Sophia | Workshopreihe zu gesundem Essen für diverses Publikum auf Essbarer-Stadt-Fläche / Mitstreiter*innen gesucht; Publikum gemischt, aber auch sehr wünschenswert Geflüchtete dabei; Umsetzung: Start während eines Essbaren Stadt-Treffens. | Idee BÖE zu kontaktieren; Franziska beteiligt sich bei der Konzeption | ||
| Bayerische Nachhaltigkeitskonferenz | Sophia | 17. und 18.6., veranstaltet von den Grünen im Bayerischen Landtag. Ziel: Austausch zwischen Nachhaltigkeitsakteuren; Ideen diskutieren/entwickeln; u.a. Nachhaltigkeitsmesse: Präsentation mit Text/Bild und persönliche Gesprächsmöglichkeit (Videokonferenz);'Beteiligung von Bluepingu - Vorstellung ENU? | Wunsch: Gemeinsamer Auftritt der Ernährungsräte; Julia kontaktiert die anderen Ernährungsräte in Bayern | https://www.gruene-fraktion-bayern.de/termine/2021/digitale-bayerische-nachhaltigkeitskonferenz-2021/?L=0 | |
| Markt der Nachhaltigkeit, Alles blüht auf 2021 | Julia | es gibt einen „Markt der Nachhaltigkeit“ am Samstag, den 26.06. von 9.00 Uhr bis 13.00 Uhr im Pfarrhof der Johanniskirche in Eibach! (läuft unter dem Dach von „Alles blüht auf 2021“; Ein Kulturladen der Stadt Nürnberg ist auch involviert.) Es wird ein kleiner, feiner Markt mit ca. 12 Ständen rund um das Thema Nachhaltigkeit; Wir sind angefragt, ob wir Lust hätten, mitzumachen. Mit dabei ist auch die junge regioneo-Plattform, der Weltladen Eibach, der BUND, der Eibacher Bürgerverein, ... Passend wäre ein Ernährungs- und Gartenthema (ENU, Essbare Stadt Nürnberg, …). Auch das SDG-Projekt fänden sie sehr spannend, weil es eben das Ziel ist, Nachhaltigkeit in Eibach zu stärken. Die Organisator*innen finden Bluepingu insgesamt einfach ziemlich toll :-) Wir hätten viel Platz – einen Stand in der Größe von zwei Pavillons. Biertische für den Stand werden für uns organisiert. Wer hat Lust, dort präsent zu sein? Vielleicht auch mit einer pfiffigen, oder einfach schönen Stand-Idee…? Es wird dazu ein Flyer gedruckt, dort würden auch Logo und Kurzbeschreibung abgebildet. Bitte Rückmeldung bis 24.5. an mich, ich leite Euch dann den Kontakt weiter. Die Organisator*innen würden sich riesig freuen, wenn Bluepingu dabei wäre! | im Plenum kein spontanes Interesse; Julia fragt noch bei Essbarer Stadt nach; ggf. auch bei anderen Initiativen von Bluepingu (z.B. Stadtgarten) | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Sophia | Ansprechpartner*in für jede AG? | Zwei Repräsentant*innen von jeder AG, um Anfragen weiterleiten zu können, in Mails die Namen nennen zu können | ||
| Essbare Stadt | Julia | Es passiert viel: Neue Fläche in Johannis ist sehr erfolgreich gestartet; außerdem zwei neue Flächen im Süden durch die Stadt im ersten Schritt genehmigt; | Konzept des Auftakttreffens in Johannis kann auch für künftige Veranstaltungen genutzt werden | ||
| Öffentlichkeitsarbeit | Sophia | Für die Gestaltung der neuen Homepage ist Sophia dankbar für Mitmacher*innen | Gemeinsames Homepage-Arbeitstreffen, wenn analog wieder möglich? | ||
| Bio-Umstellung | |||||
| Regionale Wertschöpfung | |||||
| AG Kochevents | Susanne | Vorstellungsdokument (Beschreibung der Initiator*innen der AG und des Konzepts) an Bildungszentrum geschickt. | |||
| Infopunkte | |||||
| Veranstaltungen im Rahmen des Bio-Herbsts: | |||||
| Stadtverführungen vom 15. - 17.9. insgesamt 3 Führungen | Julia | ||||
| Bio-Regiochallenge | Julia | (ÖA war letztes Jahr nur über facebook) von Franziska Distler: Ziel: Eine Woche nur Bio-Regional essen. Jeder Tag ein Thema. Vorstellung der Direktvermarkter. Die Landkreise haben sich gewünscht dass nicht nur bio sondern auch kleines Regional dabei sein kann. So wird das auch umgesetzt. | Metropolregion/OriginalRegional unterstützt die Aktion und bewirbt sie auf ihren Kanälen, evtl auch unter Beteiligung der fairen Metropolregion; Bewerbung auch über Marktschwärmereien sinnvoll | ||
| Bio-Brotboxaktion | Julia | Anfang Schuljahr September 2022. Die ersten Sponsoren sind schon abgesprungen. | Die BioMetropole freut sich über Hinweise zu möglichen Sponsoren | ||
| Woche der Gesundheit und Nachhaltigkeit auf AEG in der Kulturwerkstatt | Julia | ||||
| Evtl. Fachveranstaltung "Kantine trifft Region" | Julia | ||||
| Sandabbau stoppen | Susanne | Aufgabe Julia: In Email im Nachgang zu Plenum mit reinnehmen und Unterschriftenlisten mit reinnehmen. | |||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 26.04.2020 | |||||
| Anwesend: Sophia, Sabine, Hubert, Kai, Ute, Inga, Caro, Julia | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | |||||
| Essbare Stadt | Julia | Wer will bei der Gestaltung der Website dabei sein? Inhalte, Fotos, usw. sollen gesammelt werden, um dann bei der Umstellung auf die neue Technik/das neue System genug "Futter" zu haben. Neue Flächen: | Zusage Bielingplatz (Nähe Nordklinikum) - in den nächsten Wochen geht es los; Pop-Up-Projekt ggf. noch nebenan; außerdem gemeinsam mit N.Ort eine Fläche geplant (Vorschläge an die Stadt, da Burggraben leider nichts wird); Caro hat auch noch Flächen in der Marienvorstadt vorgeschlagen, aber vorerst intern. | ||
| Öffentlichkeitsarbeit | Sophia | Unterstützung für ENU-Homepage insgesamt gesucht / Twitter-Projekt Bluepingu > Bis spätestens KW 18 2-3 Sätze mit Bildern (?) an sabine@bluepingu.org schicken. @meinengagement | |||
| Bio-Umstellung | Inga | Netzwerktreffen am 26.5. | |||
| Regionale Wertschöpfung | Julia | Weiteres Warten auf Rückmeldung des Trägers | |||
| AG Kochevents | Ute | Mögliche Veranstaltungsideen werden dem Bildungszentrum Nürnberg vorgeschlagen | Heute ist weiteres Treffen der AG geplant, im Anschluss an das Plenum | ||
| Infopunkte | |||||
| BioErleben | Orga-Team | Teilnahme noch möglich! Mit dabei: Standschichten: Julia, Ute, Sophia, (Alex Rupp); Pavillon: Hubert Rottner, Inhalte: Alle gerade genannten. | BioErleben fällt 2021 aus! | ||
| Zusammenarbeit mit WeIntegrate | Sophia | Brainstorming für zusätzliche Zusammenarbeit am 4.5.; wer mitdenken/-planen möchte, kann sich gerne bei mir melden | |||
| Stadtteiltreff Marienvorstadt | Caro | Ist in Planung und kann ab 2022 auch für verschiedene Gruppe (z.B. AG Kochevents) genutzt werden | |||
| Bio | |||||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 22.03.2021 | |||||
| Anwesend: Kai, Sabine, Hubert, Ute, Susanne, Julia, Sophia | |||||
| Moderation: Moderation | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| BioErleben | Orga-Team | Im Orga-Team haben wir entschieden (zeitlich nicht anders möglich), dass wir bei BioErleben am Nürnberger Hauptmarkt (23.-25.7. oder 30.7.-1.8.) teilnehmen wollen; gute Möglichkeit zum Ausbau unseres Netzwerks; dafür brauchen wir wieder möglichst viele von euch, die am Wochenende eine Schicht übernehmen können und gerne auch noch Personen, die unseren Auftritt mitgestalten möchten | Julia: Wär bei ein bisschen Standschicht dabei und bei ein bisschen Auf- und Abbau; Hubert Rottner wäre dabei, kann Pavillon bieten, entweder 3x3 oder 5x5, Ute würde auch Schicht übernehmen (in Absprache mit Bioverbraucher), Sophia: Aufbau und Schicht. Aufgabe Julia: Nochmal bei Werner nachfragen. Wenn nicht mehr möglich würde Ute versuchen einen Gemeinschaftsstand mit den Bioverbrauchern zu initialisieren. | ||
| Stadt(ver)führungen | Orga-Team | 17.-19.9.: Wollen wir wieder eine Führung anbieten? | Wir fragen nochmal per Mail in den Verteiler. | ||
| Agenda 21 Rat | Sophia | Am 22.4. um 17 Uhr findet wieder der Nürnberger Agenda 21 Rat statt - wer möchte teilnehmen? | Wir schreibens nochmal in den Verteiler rein. Bei Sophia (kontakt@ernaehrungsrat-nuernberg.de) melden. | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Alle Interessierten sind hier herzlich willkommen mitzudenken | ||||
| Essbare Stadt | Julia | Spannend im Moment: einige Gruppen sind auf die Essbare Stadt zugekommen, weil sie selbst Flächen bepflanzen möchten; SÖR hat entschieden (ohne sich mit Ernährungsrat/Essbare Stadt abzustimmen), dass in Zukunft nur Straßenbegleitgrün für Essbare-Stadt-Flächen in Frage kommt; Aushandlungsprozess läuft | Hubert: neuer Park - Züricher Park - in Planung. Zuvor Bürgerbefragung (bereits abgeschlossen); Hubert hat sich hier auch versucht einzubringen, schlägt aber vor, dass sich auch der Ernährungsrat noch einmal einmischt; es findet sich sicherlich vor Ort eine Gruppe, die Essbares dort pflanzt; Planungsbüro ist in Berlin - Hubert leitet Kontakt an ENU weiter, Essbare Stadt nimmt Kontakt auf | ||
| Öffentlichkeitsarbeit | Sophia | Nichts neues; Bericht im greenpeace Magazin. | |||
| Bio-Umstellung | Nichts Neues | ||||
| Regionale Wertschöpfung | Julia | Nichts Neues | |||
| AG Kochevents | Ute | Susanne, Ute und Sabine haben sich am Montag auf den neuesten Stand gebracht. Küche im Südpunkt mit Außen- und Essbereich nutzbar? Ideensammlung für Online-Veranstaltungen. | Nextcloud-Zugang für die AG Kochevents soll geschaffen werden (für Ute, Sabine, Susanne, Hubert) | ||
| Infopunkte | |||||
| Einladung Fachgespräch am 6.4. 14-16 Uhr // Lebensmittelverschwendung beginnt schon auf dem Acker | Julia | Fachgespräch mit Podiumsdiskussion, organisiert von der DuH, Mitdiskutant*innen: Podiumsdiskussion: Politische und gesellschaftliche Stellschrauben zur Reduzierung der Lebensmittelverluste an der Schnittstelle landwirtschaftliche Produktion und Handel * Dr. Thomas Schmidt, Wissenschaftler am Thünen-Institut * Ursula Schulte, MdB und ernährungspolitische Sprecherin der SPD-Bundestagsfraktion * Frederic Goldkorn, Geschäftsführer von Querfeld * Anna Spiess, Referentin beim Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. (BVLH) * (virtueller) freier Platz für das Publikum; Anmeldung per Mail an bornitz@duh.de; ich kann die Einladung gerne per Mail verschicken. | https://global.gotomeeting.com/join/553115237 | ||
| Projekt KulinarLandschaft der Metropolregion Nürnberg | Susanne | "Durch das Projekt Kulinar-Landschaft soll aufgezeigt werden, wie sich unsere Ernährung direkt auf unsere Kulturlandschaften auswirkt, wie wir also durch unseren Konsum unsere Umwelt gestalten. Auf welchem Weg das am besten gelingt und wie eine junge Zielgruppe angesprochen werden kann, soll zusammen mit VertreterInnen dieser Zielgruppe (ca. 20-35 Jahre) in einem kurzen Brainstorming herausgefunden werden. Bisheriger Termin: 24.3., 16 Uhr (siehe Link) | Idee: Junge Erwachsene, die ihr Einkaufsverhalten gerade entwickeln, erreichen; Termin am Mittwoch: aktuelle Bildsprache vorstellen; Geschmack+Wünsche erfragen; außerdem Umfrage, die länger offen ist (siehe zweiter Link) | https://global.gotomeeting.com/join/553115237 Sie können sich auch über ein Telefon einwählen. Deutschland: +49 721 9881 4161 Zugangscode: 553-115-237 // Link Umfrage: https://survey.lamapoll.de/Mitmachaktion-Kulinarlandschaft | |
| Studie Pestizid-Abgabe, Pressekonferenz morgen, 23.3. 10.30 Uhr | Julia | Anmeldung siehe rechts. Link zur Pressekonferenz hier: https://global.gotomeeting.com/join/447326325 | Hinweise zum Ablauf: bitte beachten Sie, dass die Pressekonferenz aufgezeichnet wird bitte beachten Sie, dass sich die Pressekonferenz an Journalist*innen richtet und diese Raum für Fragen erhalten bitte lassen Sie Kamera und Mikrofon die gesamte Zeit über ausgeschaltet Sie finden die gesamte Studie nach der Pressekonferenz auf gls.de/presse | Anmeldung hier: https://u7061146.ct.sendgrid.net/ls/click?upn=4tNED-2FM8iDZJQyQ53jATUXerywhrhRCoJBEs1KMiZWut0qWgR0JVKAhQkpDq-2Bj2B37jgV2LbduUZxrSGXm3Gng-3D-3D3fQ__DCsCLUJN6PmBRgYGAaBQWJr-2Bi9BiZO44D1gOfsBJzh6b4nJ6MaGQAQaLyWFRAeOgd-2B2UQm72rTMebvKrmZC95M-2F0gzBJQCqixdP1GpYTQdvq-2B37M8jXGOBTjNgcDnmODIwefnKP0pM-2BIhiURIbWDDlFYC1POGlBjWYCBjCXgQ6FKx0T7jUno7jLqBOomY8vZ5m4zH9JsglH7IWr-2BS2LGARkhxjFvcQ3afjQZ7Ftx0MW77d4IOkOCno9J0ZSzdy1mqv9dXlq-2BbT8qZWPwoLGuTGK6TlaENfgX88PxkALVxAkpg4Q-2Fvx5g8nVjkQPwnJdNQ7iwOZqqsVXDin5RzSBUOk7B8ZiaSozpy7aK2Bk367yWm-2BJZoFT-2FUpgl7JFcxty6 | |
| Dialogforum private Haushalte – Reduzierung von Lebensmittelverschwendung | Julia | Projekt "Dialogforum private Haushalte" als Teil der Nationalen Strategie zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung hat zum Ziel, die Lebensmittelverschwendung (2019) in privaten Haushalten zu reduzieren. | https://www.ecologic.eu/de/17823 | ||
| Agrarkoordination e.V. | Ute | ||||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 22.02.2021 | |||||
| Anwesend: Inga, Aliza, Felix, Sophia, Caro, Kai, Ute, Julia | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | |||||
| Essbare Stadt | Julia | Flächenzuwachs im Z-Bau und in Hasenbuck. Start der Flächensuche in St.Johannis. | Wir wollen das Rotationsprinzip auf der Website posten! | ||
| Öffentlichkeitsarbeit | Sophia | Mehr Aktivität bringt mehr Follower :) | Wer Inhalte hat, die veröffentlicht werden sollen/können, bitte an sophia@bluepingu.de schicken | ||
| Bio-Umstellung | Inga | Nichts Neues / ab April mehr Aktivitäten | v.a. Schulen + Kliniken + Altenpflegeeinrichtungen // Felix schlägt Kooperation mit Projekt GemüseWert vor | ||
| Regionale Wertschöpfung | Julia | Kooperation von Bluepingu mit Regiothek und Frauenhofer Institut (Supply Chain Management) in Planung / Metropolregion hat das Go gegeben / endgültige Entscheidung steht noch aus | |||
| AG Kochevents | Ute | Konzepte ausgearbeitet. Problem zu wenig Leute für die Umsetzung - bislang nur Sabine und Ute. Wer mag mitmachen? | Inga, Felix, Kai, Sophia, Julia beteiligen sich gerne an der Umsetzung | ||
| Infopunkte | |||||
| Berichte | Inga | Online-Veranstaltung mit Gisela Sengl MdL (Grüne) "Gutes Essen in Kita und Schule - wie bringen wir mehr Bio in die Gemeinschaftsverpflegung?" am 10.02.2021 | Interessanter Austausch / v.a. Diskussion über Preis pro Essen / mehr siehe Aufzeichnung (Link) | https://www.youtube.com/watch?fbclid=IwAR1jEYXpWHxkiAszJTzI1yXXQgfTHlilsF_7B1LBGdrx_f_Z3Sh8cD-3qOo&v=QX0KWSsYgms&feature=youtu.be | |
| Inga | StadtLandBio-Kongress im Rahmen der Biofach | Spannender Input v.a. vom Kantine Zukunft | |||
| Projekt mit WeIntegrate geplant | Sophia | Hintergrund: WeIntegrate hilft Menschen, die viele Baustellen haben hier anzukommen. Idee: Gemeinsames Picknicken/Gärtnern auf einer Fläche der Essbaren Stadt mit Menschen, die neu in Nürnberg/Deutschland sind (wenn wieder möglich) | Weitere Informationen folgen | ||
| Projekt GemüseWert | Felix | Imagefilm (siehe Link) | https://app.frame.io/presentations/8a8ebf4d-890f-4443-bbac-b8df4efeb917 | ||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 25.01.2020 | |||||
| Anwesend: Julia, Ute, Aliza, Sabine, Inga, Sophia | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Agenda-Antrag | Sophia | Antrag ausgefüllt; brauche euer Feedback dazu | Letztes Jahr 500 €. Dieses Jahr auch wieder, da so kein Eigenanteil nötig. Schwerpunkte: Bildungsarbeit und Öffentlichkeitsarbeit (Fahrtkosten/Materialkosten). Kassen-/Kostenbestand zum letzten Jahr: 0 €, weil ENU an sich keine Gelder akquiriert. Kostenträger 150. | https://wechange.de/project/ernaehrungsrat-nuernberg-und-umgebung/file/list/antraege_ausgefuellt/ | |
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Nichts Neues | ||||
| Essbare Stadt | Julia | Julia ist für 10 Stunden bei Bluepingu angestellt für SDGs go local --> Kann hier viel für Essbare Stadt machen (neue Fläche in Johannis: Bielingplatz); außerdem ggf. weitere Fläche in Nürnberg-Hasenbuck; Nelson-Mandela-Platz war auch einmal im Gespräch, aber offensichtlich hat hier das Kulturreferat ein Konzept eingereicht, das angenommen wurde (Julia fragt noch einmal genauer nach) | |||
| Öffentlichkeitsarbeit | Sophia | Seminar zur effektiven Nutzung von sozialen Medien für Engagierte (Heinrich-Böll-Stiftung) | Aliza: Kann Erfahrungen, Kenntnisse und Netzwerk im Bereich Öffentlichkeitsarbeit/Soziale Medien anbieten | ||
| Bio-Umstellung | Inga | Inga weiß noch nicht genau, wie sie dieses Thema konkret angehen soll | Aliza: Kantinen und Partner zusammenbringen, um zu zeigen, dass es mögliche Lieferanten gibt; Inga: gerne im April Thema richtig angehen, bis dahin noch vieles anderes; sie kommt dann auf uns zu, um ein gemeinsames Planungstreffen zu organisieren | ||
| Regionale Wertschöpfung | Offen, ob Projekt Regiothek von ReProLa gefördert wird; Bezahlung für Akquise von Nutzer*innen und Anbieter*innen - Entscheidung wird vom Projektträger Jülich getroffen (nächstes Treffen Anfang Februar) | ||||
| AG Kochevents | Ute | Treffen - Ideen - Weiterarbeiten am Bio-Oster-Brunch - Problem: Zeitlich zu knapp für Ostern 2021 | Konzentration auf Veranstaltung im zweiten Halbjahr bzw. Osterbrunch dann im nächsten Jahr; Kai wäre ganz grundsätzlich bei einem Backworkshop dabei; Julia: Idee, die Marktschwärmereien dabei einzubinden | ||
| Infopunkte | |||||
| Crowdfunding N-Ergie bis 15. Februar bewerben, max. 5000 € | Julia | Wer Geld braucht um die ENU-Projekte (oder andere) zu realisieren, kann hier fündig werden. Unter dem Link rechts seht ihr mehr. Es können maximal 5.000€ gesammelt werden. | https://junge-menschen.n-ergie-crowdfunding.de https://crowdfunding-hilfecenter.de/starter/ | ||
| Mitmachmöglichkeit: "Zusammen isst man im Mittelpunkt" | Julia | Das Projekt vom Verein RESTLOS GLÜCKLICH e.V. sucht nach Mitmacher*innen für die sehr coole und kostenfreie Veranstaltungsreihe "Zusammen isst man im Mittelpunkt". Natürlich alles online. Unter anderem konnten sie Esther Kern, die Autorin von "Leaf to Root" und Dan Anthes von "shoutoutloud" aus Frankfurt für Vorträge gewinnen. Mehr dazu findet ihr auf folgender Seite: https://www.restlos-gluecklich.berlin/neuigkeiten/events Vielleicht hast du selber Lust mitzumachen! Wir würden uns auf jeden Fall sehr freuen, wenn ihr es im Team oder mit anderen Interessierten teilt. Tausend Dank! Lieben Gruß Ramona | Bei Interesse hier melden: lebensmittelpunkt@restlos-gluecklich.berlin Mehr Informationen hier: 'https://www.restlos-gluecklich.berlin/neuigkeiten/events | ||
| Hilfe aus dem Netzwerk? SoLaWi-Dollinger braucht Fahrer | Julia | Um die Lieferung der SoLaWi-Dollinger sicher zu stellen, werden ab sofort gesucht: Aushilfen fürs Fahrerteam für 2x (Dienstag Abend/Mittwoch früh) pro Woche ca. 4.6h. Lohn 12 Euro pro h Führerschein und Fahrpraxis sowie körperliche Belastbarkeit erforderlich und natürlich Zuverlässigkeit!! Bitte wendet euch an marienberg@solawi-dollinger.de Soli Grüsse Claudia vom Hofbüro | |||
| Europäische Bürgerinitiative „Bienen und Bauern retten!" | Julia | Netzwerke nutzen und zum Unterschreiben anregen | https://www.duh.de/bienen-und-bauern/?&wc=NL | ||
| Bildungsaktivitäten mit VHS Höchstadt geplant | Sabine, Sophia | Wir planen gerade einen Workshop zum Thema zukunftsfähige Ernährung im Semester 2021/22 (ab September) | |||
| Factsheet "Global - Regional - Alles egal?" | Sophia | u.a. hg. von Abl, attac, Forum Umwelt und Entwicklung (siehe Link) | https://power-shift.de/global-regional-alles-egal/ | ||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 23.11.2020 | |||||
| Anwesend: Michael, Julia, Ute, Sabine, Chris, Caro | |||||
| Moderation: Sophia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Signal-Gruppe Nürnberg for Future | Orga-Team | Vertretung des ENU in Signal-Gruppe gesucht; hat jemand aus dem Plenum Interesse? | |||
| Bildungsanfrage von vhs Höchstadt | Orga-Team | Bildung für nachhaltige Entwicklung - Beitrag des ENU zu nachhaltiger Ernährung im Sommersemester 2021? | Sabine und Sophia haben Interesse; Julia wäre auch gerne bei Konzeptionstermin dabei. | ||
| Anfrage zu Projektbeteiligung | Julia | Es soll ein Projekt entstehen, welches Raum für neue Lebensstile (und mehr) schafft. Nach dem Motto „Für Dich, für mich, für uns und die Welt - Was ist ein gutes Leben mit und nach Corona?". Wer würde mitmachen bei der Organisation des Projektes, wenn wir als ENU mitmachen wollen? | Julia schickt nochmal mit Protokoll rum. | ||
| Agenda-Gelder 2020 | Chris | Ca. 400 € sind von den AgendaGeldern noch da. Umwidmung der Gelder ist laut Kerstin gut möglich. | Für die Essbare Stadt würde Julia sehr gerne die Gelder verwenden. Dafür müsste man einen Vorantrag schreiben und das Geld ausgeben und die Rechnungen als Verwendungsnachweise einreichen. Vorantrag liegt auf der Cloud. | ||
| Agenda-Gelder 2021 | Chris | Antrag muss im Agenda-Treffen im Januar feststehen. Bis maximal 500 € braucht man keine Eigenbeteiligung. | Sophia setzt den Link zum Vorgehen nochmal hier rein. AG Finanzierung (Sophia) lädt zu einem Treffen ein, bei dem man sich dazu Gedanken darum macht. | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Sophia, Julia und Caro | Caro ist ab jetzt dabei. Sophia und Julia freuen sich!!! | |||
| Essbare Stadt | Hundeschilder / neues Hochbeet: Kirschbaum für Kilmacamp - TN gesucht für Bau des Hochbeets am Donnerstag, 26.11., 9 Uhr / | Chris macht spontan mit. | |||
| Öffentlichkeitsarbeit | Sabine, Sophia | Vorschlag Vernetzung (z.B. mit TH Nbg - Studiengang Management in der Bio-Branche) zur Zusammenarbeit im Bereich Öffentlichkeitsarbeit (und anderswo) --> Termin Zielfindung Öffentlichkeitsarbeit - wer mag mitdenken? | Julia hat Interesse. Wenn sich Fragen geklärt haben, kann sich AG bei katrin@bluepingu.de melden. | ||
| Bio-Umstellung | |||||
| Regionale Wertschöpfung | Julia | ||||
| AG Kochevents | Ute | Gespräche zur Vorbereitung laufen. | Ute würde gerne einen virtuellen "Küchencheck" vor dem 10. Dezember machen. | ||
| Infopunkte | |||||
| CPH-Bildungsprogramm | Michael | CPH macht neues Bildungsprogramm unter der Überschrift "Solidarität". Wenn wir mit in das Programm wollen, schicken wir bis Mitte Dezember an isabell@bluepingu.de ein Thema mit Datum (Ab März 6 Monate). | |||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 26.10.2020 | |||||
| Anwesend: Sophia, Inga, Julia, Ines, Sabine, Caro, Aliza (ab 19.30 Uhr) | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Reminder: Formular für Projektideen | Sophia | Es gibt eine Vorlage für Projektideen, die hilft, sich schon mit der konkreten Umsetzung der Idee zu beschäftigen; ich lade euch ein, diese zu nutzen, wenn ihr Ideen habt :) | https://wechange.de/project/ernaehrungsrat-nuernberg-und-umgebung/file/list/projekte-und-ideen/ | ||
| Restliche Agendarat-21-Gelder - Wer braucht sie? | Sophia | 500 Euro noch zur Verfügung; Gelder müssen bis 10.12. ausgegeben werden; bei Ideen Mail an kontakt@ernaehrungsrat-nuernberg.de | Ideen weiterhin gesucht; ggf. für Projekt regionaler Online-Marktplatz oder Essbare Stadt | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Essbare Stadt | Julia | Ernetfest ausgefallen (Corona); 28.10. Mittwoch: Bau Lasagnebeete ab 16 Uhr; Inga: ÖDP-Ortsverband Südstadt würde sich beteiligen, wenn neue Fläche für Essbare Stadt am Nelson-Mandela-Platz; Julia: noch nichts entschieden, liegt bei Kulturreferat; Fläche am Bauhof: Gartennetzwerk (u.a. Essbare Stadt) kann beim Aufbau der Grünfläche dort unterstützen | Wer dazukommen will, Mail an kontakt@essbarestadt-nuernberg.de | ||
| Öffentlichkeitsarbeit | Sophia | Elena hat sich vorerst ausgeklingt. Sophia sucht nach neuen Mitstreiter_innen für die Homepage und Instagram. Auch neue Wege neben Homepage/Instagram können Thema sein. | |||
| Bio-Umstellung | Inga | Im Moment nichts Neues; es stehen Haushaltsberatung an im Stadtrat; Inga und Kai werden versuchen das Thema in die Haushaltsberatung einzubringen | |||
| Regionale Wertschöpfung | Julia/Caro? | Die AG hat sich umbenannt zu "Regionale Wertschöpfung"; beim letzten Treffen haben wir ein Konzept entwickelt für den regionalen Onlinemarktplatz (den Link findet ihr rechts). Termin am 10.11. 20.30 bis 21.30 Uhr. | https://wechange.de/project/ernaehrungsrat-nuernberg-und-umgebung/file/list/03_bestandsaufnahme/?id=268725 | ||
| Kochevents | Ute | ||||
| Infopunkte | |||||
| Kompass Nachhaltigkeit | Sophia | Portal mit Informationen zur fairer, nachhaltiger Beschaffung | https://www.kompass-nachhaltigkeit.de/ | ||
| Online-Workshop "Genug davon" - Thema Food Waste | Sophia | Freitag, 15. Januar, 17-19.30 Uhr, Anmeldung bis 15.11.20 // "Dieser interdisziplinäre, praxisorientierte online-Workshop bietet Teilnehmer*innen, die sich vor dem Hintergrund ihrer persönlichen, beruflichen oder ehrenamtlichen/zivilgesellschaftlichen Beschäftigung mit dem Thema einbringen möchten, die Möglichkeit mit Vertreter*innen der Moralphilosophie, Politischen Philosophie und in einen Dialog zu treten. Ziel ist die Erarbeitung eines gemeinsamen konkreten Forderungskatalogs, der einer breiten Öffentlichkeit zugänglich gemacht wird." | https://www.hfph.de/forschung/drittmittelprojekte/rottendorf-projekt/projektarbeit | ||
| Online-Veranstaltungsreihe "Gefährliche Pestizide" von Inkota und der Rosa-Luxemburg-Stiftung | Sophia | Termine: Donnerstag, 29.10.2020, 17:30-19:30 Uhr, online Sichere Anwendung von Pestiziden – ein Mythos? // Donnerstag, 12.11.2020, 17:30-19:00 Uhr, online Regulierung von Pestiziden – in Deutschland und global // Mittwoch, 2.12.2020, 17:30-19:00 Uhr, online Ausstieg aus synthetischen Pestiziden – ganz konkret | https://www.inkota.de/aktuell/veranstaltungen/news/vom/13/okt/2020/veranstaltungsreihe-gefaehrliche-pestizide/ | ||
| 3. Nürnberger CSR-Tag | Sophia | 30.10. Motto "Nachhaltig einfach machen" | www.csr.nuernberg.de | ||
| Vorstellung Ines | Ines | Macht Master Ernährungswissenschaften in Gießen (online) | |||
| Vorstellung Aliza | Aliza | Marktschwärmerei in der Nordstadt; Bestellung bis Dienstag 3:00 Uhr. Und Abholung Mittwoch im Parks (Stadtpark). 23 Erzeuger aus der Umgebung. | |||
| ReProLa - Jahreskonferenz | Julia | Am 06.11. findet die Jahreskonferenz des Projekts Regionalspezifische Produktionssysteme von der europäischen Metropolregion Nürnberg. Wöchentliche Bestellung möglich. | |||
| Nürnberg for future hält Stadtratsgespräche - Sammlung der Forderungen | Julia | Am kommenden Freitag, 30.10. 17 bis 19 Uhr finden Gespräche des Bündnisses Nürnberg for future mit den Oppositionsparteien im Stadtrat statt. Julia sammelt hierzu Forderungen für den Bereich Ernährung. Wer mitsammeln will, bitte eine Mail an Julia schreiben (julia@bluepingu.de) und gerne im Pad mitsammeln. | https://wechange.de/project/nuernberg-for-future/document/06_ernaehrung/edit/ | ||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 28.09.2020 | |||||
| Anwesend: Ute, Julia, Matthias, Kai, Sarah, Sabine, Inga, Edith, Bianca und Alex | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Mitzeichnung des Positionspapiers Welternährung | Alex/Julia | ihr seid herzlich eingeladen das ‚Positionspapier Welternährung 2030 – 11 Schritte für eine Zukunft ohne Hunger‘ mitzuzeichnen. Im Anhang findet ihr die finale Textversion, der Layoutprozess läuft noch. Das Papier wurde von Oxfam, FIAN, INKOTA, Brot für die Welt und MISEREOR erarbeitet und soll anlässlich des Welternährungstages gelauncht werden. Das Papier soll ein Weckruf sein, die Ansätze in der Hungerbekämpfung zu hinterfragen (insbesondere den der Grünen Revolution) und endlich die strukturellen Ursachen anzugehen, mit dem akuten Anlass der erneut steigenden Hungerzahlen, der bevorstehenden Nicht-Erreichung von SDG2 und des Food System Summit. Wir würden uns freuen wenn möglichst viele das Papier mitzeichnen! Bitte schickt mir dafür euer Logo bis zum 30. September. | Vorschlag jeder hat Zeit bis Ende der Woche seine Einwände zu erheben. Wenn Orga Team bis dahin nichts hört, wird am Montag unterzeichnen. | https://wechange.de/project/ernaehrungsrat-nuernberg-und-umgebung/file/positionspapier-welternahrung-2030-9-finald/download/Positionspapier-Welterna%25CC%2588hrung-2030-9-final.docx | |
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Julia | Stadtverführungen teilgenommen "TITEL", war sehr schön. | |||
| Essbare Stadt | Julia | Ankündigung: Kompostworkshop am 30.09. ab 18 Uhr am Jakobsplatz; 2 neue Flächen wurden seitens der Stadt angeboten; Nelson-Mandela-Platz & Bauhof | noch in Gesprächen mit der Stadt, Details unklar; bitte gebt euren Bekannten Bescheid, wenn sie in der Nähe wohnen oder Lust auf Gärntner haben!; Caro und Kai würden sich beteiligen; Idee: Patenschaft wie Baumpatenschaften initiieren; evtl. mit OB Vogel | ||
| Öffentlichkeitsarbeit | kein Mitglied anwesend | ||||
| Bio-Umstellung | Inga | ruht gerade | |||
| Bestandsaufnahme | Julia | Plattform für regionalen Marktplatz - B2B; erste Interessent sind da, Finanzierung noch offen | |||
| Kochevents | Ute | Initiale Idee Kochevent der BioVerbraucher gemeinsam mit ER neu zu starten; viele Ideen, konkrete Konzepte/Ideen in Arbeit | |||
| Infopunkte | |||||
| Im Zuge der Bundesweiten Aktionswoche Abfallvermeidung; Montag 21.09.20 gemeinsame Aktion von ENU, die Lebensmittelretter Fürth, Foodsharing, ZeroWasteGrupp | Julia | 4 VW Busladungen Lebensmittel gerettet und auf langer Tafel auf Fleischbrücke ausgebreitet; Aktion um auf aktuelle Lebensmittelverschwendung aufmerksam zu machen | Stimmungsbarometer, wie kam die Aktion an; Julia: gute Aktion, nur wichtige Akteure im Rathaus müssten darauf aufmerksam gemacht werden; Ute: Bewusstsein für die Lebensmittelverschwendung wurde super verbildlicht mit der langen Tafel; Frage Edith: Wie sieht es mit der Lebensmittelverschwendung im Biobereich aus? Auch im Biobereich bleibt viel übrig; je inhabergeführter desto weniger Müll; Kai: Als Handwerker kann man schwer planen, Kundenstrom ist immer anders; Frage Ute: Wie kann man Betriebe unterstützen, dass nicht soviel übrig bleibt? Diskussion vertagt | ||
| Wolfsherz, Kräutersbrunnerstraße, Gostenhof | Matthias | Gulaschkanonen wird Wolfsherz angeboten; sehenswertes Projekt | |||
| Vorstellung Kultur-Natur-Parcour durch Eibach & Röthenbach | Matthias | seheswertes Projekt mit vielen Ernährungsthemen; www.allesbluehtauf.nuernberg.de | |||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 24.08.2020 | |||||
| Anwesend: Matthias, Julia, Ute, Sabine, Caro, Felix, Sophia | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Stadtverführungen | Sophia | Wir haben uns für die Stadtverführungen angemeldet; Samstag, 19.9., 11 Uhr: "Essbare Stadt - Grünes Glück für alle"; wer möchte sich an Planung und Durchführung beteiligen? (+NN) | Bei der Konzeption wären Ute, Sophia, Julia dabei. Treffen ist am 25.8. um 7 Uhr (morgens) im Literaturhaus-Café. Julia schreibt Terminvorschlag an Frau Clara Grau von der Stadt Nürnberg für Appetizer-Interview. | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Julia | Veranstaltung zu Fördermöglichkeiten von der Vernetzungsstelle ländlicher Raum fand statt. | Julia schickt Mitschrift mit im Protokll | ||
| Essbare Stadt | Essbare Stadt wird an Bauhof-Begehung teilnhemen. Am 15.9. ab 10 Uhr. | Wer mitgehen will, soll sich bei kontakt@essbare-stadt-nuernberg.de melden. | |||
| Öffentlichkeitsarbeit | |||||
| Bio-Umstellung | |||||
| Bestandsaufnahme | Wer mitmachen will, trägt sich hier ein: https://nuudel.digitalcourage.de/KJDLHeFJTgMz3Eo9 | ||||
| Kochevents | Ute | Ute (als Schnittstelle) zwischen Bio-Verbauchern und ENU hat freie Hand; Küche von Bio-Verbrauchern kann genutzt werden. Bislang hieß es "Gemeinsam einkaufen, kochen, essen". | Ute wird sich mit Alex treffen (Termin wird bekannt gegeben übern Verteiler) zum Konzeptionieren. Bitte bei Ute oder Alex melden bei Interesse. Kontakt über das Orgateam (kontakt@ernaehrungsrat-nuernberg.de). | ||
| Infopunkte | |||||
| Kennenlernen Sabine | Sabine | Ideen: Bio als Menschenrecht > Nürnberg als Biohauptstadt Deutschlands. Herzstück dafür: NBG für Nürnberger Bio-Genossenschaft. Bürger_innen und Firmen (mit Geld) als Mitglieder. Menschen, die keine Zeit für Engagement haben, können sich finanziell berteiligen. UND Crowfunding als Finanzierungsmöglichkeit. Bürger_innen abstimmen lassen bei neuen Projekten und damit antriggern. Dialog schaffen von Leuten, die sich schon engagieren. Andere Idee: Kochevents mit anderen Nationalitäten. | |||
| Initiative Rübenretter | Sabine | Initiative u.a. im Knoblauchsland aktiv, die Gemüse von Bauern einsammeln, was nicht handlungsfähig ist. Online können Kisten mit Gemüse/Obst bestellt werden. | |||
| Querdenker-Festival in Erlangen im März stattgefunden | Matthias | Nachhaltigkeitsfestival im E-Werk. Veranstalter E-Werk und? | |||
| SoLaWi in G/Kreuth bei Katzwang | Matthias | Neue SoLaWi mit 60 Ernteteilern geplant. Noch 20 Ernteteileranteile frei. | |||
| Bio-Erlebnistage ab Freitag | Matthias | Programm hier: https://www.bioerlebnistage.de/programm2020/ | |||
| Welternährungstag am ??? | Matthias | ||||
| Marktschwärmerei im Parks eröffnet | Matthias | ||||
| Unverpacktladen in Schwabach | Matthias | Matthias verhandelt in Schwabach mit einer potenziellen Ladenbetreiberin. Er schlägt vor, dass sie auch "Wunderlinge" verkauft (nicht marktfähige Lebensmittel). | |||
| Bundesweite Kampagne gegen Lebensmittelmüll | Matthias | 22.-29.9. Woche gegen Lebensmittelmüll (https://www.zugutfuerdietonne.de/ueber-uns/aktionswoche/) | Julia schreibt Mail an Zero Waste & ENU mit Materialien und Aktionsleitfäden und fragt, wer Interesse an einem Termin in den nächsten 1-2 Wochen hat. Hier eintragen, bei Interesse: https://nuudel.digitalcourage.de/hKUcYeMldu1Gu9Fw | ||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 27.07.2020 | |||||
| Anwesend: Inga, Sophia, Kai, Julia, Ute | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Julia | IHK-Bericht , Treffen mit Franziska Distler (Bio-Regio-Woche) | Bio-Regio-Woche Datum nachtragen > Aufgabe Julia; Verteiler nutzen um Caros Anliegen Marktschwärmerei in der Marienvorstadt zu verbreiten. IHK-Ergebnisse weiterleiten. | ||
| Essbare Stadt | |||||
| Öffentlichkeitsarbeit | Sophia | Nächstes Treffen voraussichtlich am 31.7., nachmittags | |||
| Bio-Umstellung | Inga | Stadtratssitznug zu Erhöhung des Bioanteils im Klinikum. Ziel sollte bis Ende 2020 auf 25 % steigen. Stand jetzt nur 3 %. Anpassung des Ziels bis Ende 2020 auf 10 %. Forderung Inga (ÖDP) Reduktion der Fleischmenge um Kosten im Rahmen zu halten. Um mengenmäßig viel zu reichen sollten die Sättigungsbeilage und Milchprodukte auf bio umgestellt werden. | |||
| Keinkaufswagen | Kai | (K)einkaufswägen wurden erfolgreich ausgeliefert entlang der U1. Beispiele: Lastenrad, Soundtausch, Kunstprojekt Wippe. Bluepinguwagen steht an der Klarakirche. | Presse sollte nochmal mehr davon berichten. Julia spricht nachdem sie mit Tina gesprochen hat nochmal jemanden bei der NN an. | ||
| Bestandsaufnahme | Julia | 4.8., 18.30 im Literaturhaus-Cafe | |||
| Kochevents | Ute | Ute und Alex tauschen sich bei Gelegenheit aus. Als Zielgruppe könnte man in Richtung Fleischesser gehen. Ziel: Leckere Fleischalternativen geben. | Ute und Alex schreiben einen Termin rum, an dem sich die AG trifft. | ||
| Infopunkte | |||||
| Vernetzung mit Bluepingu | Alex + Sophia | Es wäre schön, wenn mehr Menschen die Mitgliedschaft bei Bluepingu aufnahmen. Damit einhergehen könnte auch eine Aufnahme in den Aktiven-Verteiler | Wir schicken Antrag mit dem Protokoll rum. | ||
| Teilnahmemöglichkeit bei Sommerakademie von Bluepingu | Alex | Hier die Infos für die Sommerakademie: https://wechange.de/project/bluepingu-nuernberg/file/einladung-sommerakademiepdf/download/Einladung-Sommerakademie.pdf | |||
| Pad Aktionsideen | Sophia | Für Ideen gibt es ein Pad auf unserer Wechange-Plattform. Beispiel: "Eat-Ins", nach dem Vorbild von SlowFoodYouth. Eintragen hier: https://wechange.de/project/ernaehrungsrat-nuernberg-und-umgebung/document/aktionsidee-2/edit/ | |||
| Bio in Kita-Essen | Inga | Anteil sollte auf 75% erhöht werden. Soll nun auf 50% bleiben in den nächsten drei Jahren (bis neue Ausschreibung rauskommt), weil (1) die Mengen für bio-regio nicht reichen. Und (2) kleinere Caterer nicht mithalten können weil der Verwaltungsaufwand so groß ist. Ausschreibungen sind so strukturiert, dass nur die Ausgaben für bio 50 % betragen müssen, nicht die Mengen. | |||
| Bericht Netzwerktreffen die Biometropole | Ute | Treffen 2-monatlich, 2ter Mittwoch des Monats. Dieses Mal auf dem Archebio-Landhof Herr Hofstein. Ansprechpartner Werner Ebert. In abgespeckter Aktion wird die Bio-Brotboxaktion stattfinden: Leere Boxen werden an die Schulen geliefert. Conny Merkel-Schlenska gestaltet Website, auf der online der Inhalt gezeigt wird. Im Gespräch ist Gutscheine auszugeben, mit denen man sich den Inhalt zusammensuchen kann (Karotte von ebl, Nussecke von Kai Küfner, ...). Herr Hochstein vertreibt biologisch produzierte Truthähne und Schafe/Lämmer. | Kontakt über Arche-Bio-Landhof > Herr Hofstein | ||
| PARKPLATZ | Thema Fleisch vs. Veggie-Offenheit | ||||
| PARKPLATZ | Grabenkämpfe zwischen Bio- und konventionellen Produzent*innen | ||||
| Nächstes Treffen am 24.8. um 19 Uhr. Auf der Wiese. | Julia schreibt an Lena ne Mail und fragt ob Wiese frei ist. | ||||
| Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 06.07.2020 | |||||
| Anwesend: Ute Blümlein, Conny Witte, Alexandra Ruprecht, Caro (Marktschwärmerei), Sophia Fettinger, Kai Küfner, Natalie Gruber, Julia Schrader | |||||
| Moderation: Julia Schrader | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Lesekreis | Sophia | Ich möchte die Organisation des Lesekreises gerne abgeben. Kann/möchte das jemand übernehmen? Lesekreis als inhaltlicher Input; gegenseitige Info/Diskussion. Regelmäßiger Lesekreis, bei dem bestimmter Text oder mehrere Texte dikustiert werden. Termin aussuchen, Text aussuchen, optional Fragen überlegen. | Natalie setzt sich den Hut auf. | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Julia/Alex/Sophia | Regionale Online-Marktplattform Vorbild Meck Schweitzer | Gespräche werden stattfinden mit Bananera. Info > "Dorfzeile" als weiteres Vorbild. "Wirt sucht Bauer" als weiteres Vorbild in Bayern.Julia recherchiert. | ||
| Essbare Stadt | Julia | Der Antrag muss konkretisiert werden. Nutzen für Bundesebene. | Julia und Tina konkretisieren. | ||
| Öffentlichkeitsarbeit | |||||
| Bio-Umstellung | Julia fragt Elena, ob sie nächsten Termin machen kann. | ||||
| Keinkaufswagen | Natalie, Julia ergänzt | Sänders e.V. stellen mit Hilfe von allerlei Initiativen EInkaufswägen entlang der U1 auf. Die Wägen sollen dazu anregen nicht unüberlegt zu konsumieren. Essbare Stadt hat einen Jungpflanzen- und Saatgutttauschwagen gemacht. Natalie einen Info-(k)einkaufswagen gemacht, der zum Thema Lebensmittelverschwendung aufklärt. Wagen wir beim Möbelhaus in Muggenhof stehen. Kann jemand beim Aufstellen helfen? Treffpunkt um 11.30 Uhr am Parkplatz vom Z-Bau. Wenn ja melden bei Natalie (natalie.gruber@life.de) | Kai kann helfen. | Natalie stellt hier Link zu Bildern rein. | |
| Infopunkte | |||||
| Bericht über nachhaltige Entwicklung in Europa | Sophia | Deutsche Gesellschaft für die Vereinten Nationen e.V. (DGVN) und Sustainable Development Solutions Network (SDSN) Germany laden am 7. Juli 2020 um 16:00 zu einer Online-Veranstaltung mit Vorstellung des Berichts über nachhaltige Entwicklung in Europa und anschließenden Podiumsdiskussion zum Wiederaufbau nach der Pandemie als Chance für die Transformation in Richtung einer nachhaltigen und gerechteren Zukunft ein. Weitere Informationen und Anmeldung siehe Link | https://dgvn.de/aktivitaeten/einzelansicht/nachhaltigkeitspolitik-in-europa-und-die-covid-19-pandemie/ | ||
| Bericht über Treffen mit Stadträt*innen | Orga Team | Das Orgateam hat sich mit verschiedenen Stadträt*innen getroffen. Ernesto von Politbande: wenn wir unsere Themen reinbringen wollen, sollen wir uns bei der Politbande engagieren. SPD (Thorsten Brehm (Geschäftsführer SPD), Gergard Groh (Umweltsprecher), Diana Liberova (sozialpolitische Sprecherin) > Türen sind offen; Grüne (Marc Schüller, Kai Küfner gen Schluss) > Netzwerktipps, Ansprechpersonen, offene Türen, brainstorming über verschiedene Sachen, Überlegung der Grünen einen Antrag einzureichen, um den Hauptmarkt mehr bio und regional zu machen | Nächsten Mittwoch wird Umstellung des Klinikums im Umweltausschuss diskutiert. | ||
| Bericht aus Bluepingu-Delegiertenkreis | Chris (nicht anwesend) | ||||
| Thema Kochen Bio | Ute | Vorstandssitzung der BioVerbraucher fand statt. Die Kümmererin des Projekts "Einkaufen, Kochen, Essen" | Ute hat den Hut auf um Neues entstehen zu lassen. :D | ||
| Netzwerk BÖE | Ute | Neues Konzept für Sonderveransdtaltung von BÖE (Veranstaltung auf AEG) kann nicht umgesetzt werden, weil Veranstaltung ausfällt. | |||
| 'Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 08.06.2020 | |||||
| Anwesend: Natalie, Ute, Inga, Chris, Elena, Julia, Caro, Alex | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Rückmeldungen Stadtrat | Orga | Rückmeldungen von Grünen, SPD und Politbande mit Gesprächsangebot | Weitere Infos folgen | ||
| Wahl der Delegierten für Bluepingu | Julia/Orga | ||||
| Keinkaufswagen | Julia | ||||
| Lesekreis / Verschiebung des ersten Termins | Sophia | Erster Termin konnte nicht wie geplant stattfinden; neuer Terminvorschlag: 16. oder 17.6. | Sophia schickt dudle rum. Ergebnis dessen wird an alle geschickt. | ||
| Agenda ALT | Sophia | Ist es für alle in Ordnung, wenn ich das alte Agenda-Pad lösche? | Alle einverstanden | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | |||||
| Essbare Stadt | Nichts Neues | ||||
| Öffentlichkeitsarbeit | Nichts Neues | Treffen erwünscht. | |||
| Bio-Umstellung | |||||
| Bestandsaufnahme | Treffen am Mittwoch, 10.06. | ||||
| Infopunkte | |||||
| CSR-Netzwerk - Unternehmen Ehrensache | Orga | Ggf. für geplante Projekte interessant | |||
| Nächstes Treffen: 22.6., NEU 6.7. 19 Uhr | |||||
| 'Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 25.05.2020 | |||||
| Anwesend: Inga, Ute, Elena, Caro, Sophia, Julia, Chris | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Vorschlag erstes Treffen ENU-Lesekreis | Sophia | Auf EU-Ebene wurde die "Farm-to-fork"-Strategie verabschiedet, die die europäische Strategie der nächsten 10 Jahre für ein nachhaltiges Ernährungssystem sein soll. Ein guter Anlass für einen ersten Lesekreis-Termin? Oder haltet ihr ein Strategie-Papier für keinen guten Einstieg? Terminvorschlag: 1.6., 18 Uhr | Am 2. Juni um 18 Uhr wird informell ein Austausch stattfinden. Zugang zum Raum kommt > siehe Links (rechts). | https://ec.europa.eu/info/sites/info/files/communication-annex-farm-fork-green-deal_de.pdf, https://ec.europa.eu/food/farm2fork_en | |
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | |||||
| Essbare Stadt | |||||
| Öffentlichkeitsarbeit | Elena | Struktur des Redaktionsplans ist schon erstellt (Kategorien, ...). Bald gibt es nächstes Treffen. | Pad mit Kategorien auf wechange, damit alle was eintragen. | ||
| Bio-Umstellung | Terminumfrage für nächstes Treffen folgt. Freund von Elena und Felix will beim nächsten Treffen dabei sein. | ||||
| Infopunkte | |||||
| Selbstversorgungsgrad von Regionen | Ergebnisse des Zoom-Meetings am 13.5.: Pad auf Wechange (Netzwerk der Ernährungsräte), Aufzeichnung des Gesprächs | Julia macht Terminumfrage für nächstes Treffen. ReProLa-Leute sollten dabei sein (oder Vorgespräch mit ihnen). | https://wechange.de/project/netzwerk-der-ernaehrungsraete/document/projekte-selbstversorungsgrad/ | ||
| Sendung "Mit Messer und Gabel das Klima retten?" | Sophia | Es ist nun der Mitschnitt der Sendung verfügbar, die im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Smart Democracy“ der Volkshochschulen gezeigt wurde (siehe Link) | https://www.youtube.com/watch?time_continue=1513&v=oCpXczatZxk&feature=emb_logo | ||
| Caro will eine Marktschwärmerei aufmachen | Chris soll einen Zugang für Caro machen. Caro schreibt ihm eine Mail. | ||||
| 'Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 11.05.20 | |||||
| Anwesend: Felix, Elena, Alex, Ute, Natalie, Sophia | |||||
| Moderation: Sophia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Format "Ernährungslesekreis" | Sophia | Projektvorschlag: Regelmäßiger Termin, bei dem wir über einen Text, eine Film, oder Ähnliches sprechen, den/das wir zuvor gelesen/gesehen haben; Canvas siehe Link; was haltet ihr davon? | Alle finden die Idee gut / Elena: hoffentlich keine Hausaufgaben-Vorstellung / Felix, Nathalie und Elena: Besser ein Thema, das während des Termins bearbeitet wird / Umsetzung: Sophia bereitet erstes Treffen vor | https://wechange.de/project/ernaehrungsrat-nuernberg-und-umgebung/file/canvas_lesekreispdf/download/Canvas_Lesekreis.pdf | |
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | Ernährungsstrategie - Abstimmung/Einbindung der Stadt!; Unterstützung von Nürnberger "Persönlichkeiten" nötig; in der Zwischenzeit: Forderungskatalog als erster Entwurf, muss gemeinsam mit anderen Akteuren und tieferem Verständnis der regionalen Gegebenheiten weiterentwickelt werden | ||||
| Essbare Stadt | |||||
| Öffentlichkeitsarbeit | Elena und Sophia arbeiten an einem Redaktionsplan für Instagram; aktuell noch in Arbeit, über Stand wird in den Plenumstreffen berichtet | Elena stellt Redaktionsplan und Kategorien vor | |||
| Bio-Umstellung | Besprechung zum Thema Bio-Umstellung von Julia, Elena, Inga (ENU), Werner Ebert (Stadt Nbg), Volker Schrader (Kardiologe), Conny (Ökoring); Information über Aktivitäten der Stadt, z.B. Fragebogen an Caterer | Nächstes Treffen ist geplant; Termin steht noch nicht fest, wird aber bekanntgegeben | |||
| Infopunkte | |||||
| Terminankündigung zum Thema Erhebung des Selbversorgungsgrads der Region | Sophia | Michael Böhm vom Münchner Ernährungsrat e.V. stellt in einem digitalen Zoom-Meeting vor, warum es wichtig ist, das Versorgungspotenzial mit regionalen Produkten besser zu kennen, mit welchen Methoden dieses für die Stadt München erhoben wurde und wie die so gewonnen Ergebnisse und Erkenntnisse den Zielen der Ernährungsräte dienen. Wir treffen uns zum gegenseitigen Erfahrungsaustausch am Mittwoch, den 13.5. von 18h - 19h15 in Zoom, Raum siehe Link. Alle sind willkommen | https://wechange.de/project/netzwerk-der-ernaehrungsraete/event/erfahrungsaustausch-versorgungspotential-au/ | ||
| VHS-Webinar: Mit Messer und Gabel das Klima retten.. | Alex? | Webinar wird wiederholt am 18.5. um 19 Uhr; mehr Informationen finden sich in Wechange-Kalender | |||
| Nächstes Treffen: 25.05., 19 Uhr | |||||
| 'Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: 27.04.2020 | |||||
| Anwesend: Inga, Ute, Felix, Julia, Chris, Natalie, Sophia | |||||
| Moderation: Julia | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Gemeinsames Pad: Erwartungshorizont Stadträt*innen entwickeln - 04.Mai 2020 Deadline | Orga | Anlass: Reaktion auf Begrüßungsmail an Stadträt*innen? Wir wollen unsere Ziele/unseren Erwartungshorizont etwas konkretisieren und nutzen dafür die Forderungen von "Nürnberg muss handeln", an denen wir auch beteiligt waren; Vorschlag: in gemeinsamen Pad erarbeiten wir unseren Erwartungshorizont an die Stadträt*innen | Wir schreiben die Mail kurz nach dem 11.5. (Konstituierende Sitzung Stadtrat); Bitte um Beteiligung an der Erarbeitung des Erwartungshorizonts bis 4.5. (siehe Link); | Pad: https://wechange.de/project/ernaehrungsrat-nuernberg-und-umgebung/document/forderungen-enu/edit/; Inspiration: 'Sustainable Food Cities (https://www.sustainablefoodplaces.org/) | |
| Idee Prozess Projektstarts | Orga | Wie gehen wir mit Projektideen um? Vorschlag: jede*r der/die eine Idee hat, sollte ein Projektformular ausfüllen / Beiträge: Inga - zu ausführlich?, Chris - wie soll der Prozess aussehen? | Formular wird erst einmal intern benutzt; bis zum nächsten Mal füllen wir alle das Formular für ein Projekt aus und sehen dann, ob wir das Formular so benutzen wollen | Hier gelangt ihr zu dem Ordner auf dem ohr das PDF findet und runterladen könnt. https://wechange.de/project/ernaehrungsrat-nuernberg-und-umgebung/file/list/projekte-und-ideen/ | |
| Neues Format Agenda | Sophia | Unsere Agenda hat ein neues Format, das gleichzeitig auch das Protokoll ist. Wir wollen wie Version einmal erproben. Was haltet ihr davon? | Neues Format im Plenum angenommen | ||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | siehe oben | ||||
| Bestandsaufnahme | Julia, Chris | nicht viel Neues / Datenbank hin zu Bluepingu geöffnet | Neuer Termin wird vereinbart | wer mitmachen möchte, meldet sich bei Julia (JuliaSchrader@posteo.de) | |
| Essbare Stadt | Julia | Noch ein paar praktische Dinge zu erledigen (Herausforderung Corona), Garten mit SDGs go local in St. Johannis läuft gut | |||
| Öffentlichkeitsarbeit | Sophia, Chris | Digitales Arbeitstreffen Soziale Medien / Kommunikationsstrategie am 1.5. / Arbeit an Homepage | Wer mitmachen möchte, meldet sich bei oeffentlichkeitsarbeit@ernaehrungsrat-nuernberg.de | ||
| Bio-Umstellung | Inga, Julia | Diese Woche steht das Treffen mit Werner Ebert von der Stadt Nürnbeg an | Bericht beim nächsten Plenum | ||
| Infopunkte | |||||
| Aktion Agrar unterstützen | Julia | Aktion Agrar sucht noch zwei Hände voll Fördermitglieder, um weiter aktiv zu sein. Schaut euch mal an was die machen und überlegt, ob ihr Fördermitglied werden wollt. Den aktuellen Blogeintrag findet ihr recht unter Links. | http://3hol.mj.am/nl2/3hol/mhsvk.html?m=AMEAAHB14CsAAcrIn4IAAGXIFKsAAVR3KbMAFmz8AAP5UwBeoqJOE8SlktsNTL-LbqfvG90u0AADzPo&b=7085b4c6&e=323fbe39&x=1CCnyY4XF9ttz3PiJUV2ka953hFnmVGPxZamfYESW_A | ||
| Strategie Nürnberg | Nürnberg hat vor einiger Zeit beschlossen, dass es eine Ernährungsstrategie geben soll und eine Art House of Food nach dem Vorbild von Kopenhagen | ||||
| Moderator*innenpool Bluepingu | Julia | Am 28.04. findet das erste Moderationsseminar statt | Hat noch jemand Interesse? | ||
| Nächstes Treffen: 11.5., 19 Uhr | |||||
| 'Plenumstreffen Ernährungsrat | |||||
| Datum: | |||||
| Anwesend: | |||||
| Moderation: | |||||
| Stichwort | Name | Beschreibung | Ergebnis | Links | |
| Diskussionspunkte | |||||
| Neues aus den AGs/Projekten | |||||
| Orga-Team | |||||
| Essbare Stadt | |||||
| Öffentlichkeitsarbeit | |||||
| Bio-Umstellung | |||||
| Infopunkte | |||||