Das Projekt "Nachbarschaftsinitiativen für den Ernährungsrat der Region Hannover" wird vom Pestel Institut vom Oktober 2018 bis September 2020 mit Mitteln der Nationalen Klimaschutzinitiative des Bundesumweltministeriums durchgeführt. Ziel ist es, die Gründung des Ernährungsrates in Verbindung mit einer Aktivierung von mindestens drei Nachbarschaften/Quartieren zu verknüpfen, so dass die Ernährungswende an diesen drei Orten ganz konkret sichtbar wird und der regionalen Ratsstruktur ein leicht greifbares, nachahmungswertes 'Gesicht' verleiht. Durch intensive Nachbarschafts- und Netzwerkbildung soll der Ernährungsrat als wirksames Instrument der postfossilen Transformation von möglichst vielen Menschen mitgetragen und mitgestaltet werden.