„lokal & lecker“ - der erste Schritt in die richtige Richtung
Es geht los – in diesem Frühjahr starten wir unser erstes Projekt! Mit „lokal & lecker“ kommen wir unserer großen Zielsetzung – dem Aufbau einer möglichst umfassenden und direkten Kooperation zwischen Endverbraucherinnen in unserem Stadtteil und Landwirtinnen in der unmittelbaren Umgebung – einen Schritt näher. „Lokal & lecker ist eine Gemeinschaft von Verbraucherinnen, die nach dem Gedanken der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) Kooperationen mit Landwirtinnen eingeht. So fördern wir zum einen die ökologische bzw. regenerative Landwirtschaft in unmittelbarer Umgebung unseres Stadtteils und sorgen zum anderen für eine nachhaltige und gesunde Ernährung. Besonders am Herzen liegt uns dabei das gemeinschaftlich Handeln, Mitsprache bei der Gestaltung der Kooperation(en) sowie Transparenz über die Herkunft und die Produktion der Lebensmittel.