Die „Genuss Region Saarland“ ist eine touristische Vermarktungsinitiative, die auf einem im Jahr 2009 von der Tourismus Zentrale Saarland (TZS) beauftragten und vom Ministerium für Wirtschaft, Arbeit, Energie und Verkehr finanzierten Konzept fußt. Die Qualitätscharta, in der die Kriterien zur Mitwirkung im Partnernetzwerk definiert sind, bildet die Grundlage der Initia¬tive. Partner der GRS sind saarländische Produzenten oder Gastwirte, die sich der Regi-onalität verschrieben haben. Gemeinsam reagieren die beteiligten Betriebe auf die verstärk-te Nachfrage der Gäste nach typisch „Saarländischem“.

Kern der Initiative ist es, das kulinarische Angebot des Saarlandes für den Gast erlebbar zu machen. Dazu zählen z. B. Restaurantbesuche (Erleben regionaler Kochkultur), der Einkauf in einem Hofladen direkt beim Erzeuger, kulinarische Seminare, Feinschmecker¬abende oder Führungen durch die Betriebsstätten der Genuss-Partner. Vermarktet werden die Partner sowie ihre touristisch relevan¬ten Angebote – darunter auch kombinierte Tages- und Mehrta-gesangebote – über verschie¬dene Marketing- und Vertriebs¬kanäle der TZS und der Partner selbst.