Ernährungsrat Lüneburg

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Group: Lebendiges Lüneburg

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Der Ernährungsrat-Lüneburg möchte einen Schwerpunkt auf die Ernährung durch regionale und saisonale Produkte legen, denn regionale Produkte werden verstärkt von den Verbrauchern nachgefragt und fördern den Erhalt der Kulturlandschaft in unserem Raum. Zudem werden durch die erhöhte Nachfrage nach diesen Lebensmitteln Arbeitsplätze und Finanzströme in der Region gehalten.

Der Ernährungsrat soll Institutionen beraten, um Fehlentwicklungen auszugleichen. Er soll Bürger*innen verschiedener Interessengruppen miteinander vernetzen und durch Arbeitskreise die diversen Themen der Ernährung und des Klimaschutzes bearbeiten.

Topics: Environment and Nature Protection, Nutrition, Consumption, and Agriculture, Climate Protection

Related Projects/Groups: Wandelwoche Lüneburg, Zukunftsrat Lüneburg


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Created on: 05/21/2019
Last updated on: 05/21/2019

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Location: Lüneburg

Project administrator:  Horst Jäger , Katrin Petersen

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