Ende November tagte in Koblenz die Klimaschutzkommission, die sich aus unseren OB plus 17 verschiedener Parteienvertretern sowie 4 NGO-Vertretern zusammensetzt. Anlass dazu war der von BUND und H4F-Koblenz erarbeitete Antrag inklusive Lösungs-vorschlägen, zu mehr vegetarisch, veganer Verpflegung in kommunalen Einrichtungen. Erster und wichtigster TOP der Sitzung war das Thema "Klimafreundliche Versorgung" mit einen Impulsvortrag von Prof. Dr. Stefan Wahlen (Universität Giessen), der auf die Chancen kommunaler Verpflegungsangebote verweist, dass eine Planetary Health Diet sich auch für Schulen und Kinder-tagesstätten, Kliniken, Betriebskantinen oder kommunale Veranstaltungen anbietet. Grundtenor war zu vermitteln, dass durch klimafreundliches Essen, im Einklang mit weiteren Maßnahmen, Klimaziele erreichbar sind. Dafür ist jedoch die Förderung von Beratungs- und Vernetzungsangeboten nötig, wofür es dann die Zustimmung des Stadtrates bedarf. Nach einer intensiven Diskussionsrunde hat es nun die Klimakommission in der Hand, dem Stadtrat ein Angebot zu unterbreiten, damit dieser, öko-faire Lieferketten, von der Beschaffung über Controlling und Transparenz, zu einer nachhaltigen Verpflegungslandschaft per Beschluss gewährleistet.