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  • Benjamin Brockhaus 🌱🍃🌳Succow & Knapp Seminar🌱🍃🌿Du bist stark für Umwelt- und Naturschutz oder Klimaschutz engagiert? Du liebst die Natur und bist gerne draußen? Dein Wirkungsfeld ist im weiten Feld der "Nachhaltigen Entwicklung" und bist unter 35 Jahre? Dann könnte dies hier ziemlich spannend für Dich sein: **[🌱🍃🌳Succow & Knapp Seminar🌱🍃🌿](https://www.succownauten.de/das-seminar/) 8.-14. Juli 2023 - Spreewald ** *Rollende und paddelnde Sommerakademie für junge Menschen durch Spreewald mit dem "Alternativen Nobelpreisträger" Prof. em. Dr. Michael Succow * Dieses Jahr geht es vom 8. bis 14. Juli als rollende und paddelnde Naturschutz-Sommerakademie durch das Biosphärenreservat Spreewald und den Südosten Brandenburgs. Eine Woche lang bewegen wir uns mit Fahrrädern, Paddelbooten und VW-Bussen durch die Naturräume des Spreewalds und ehemalige Truppenübungsplätze und Bergbaufolgelandschaften im Südosten Brandenburgs. Wir besuchen Naturschutz-Hotspots, ökologische Brennpunkte und mehr und weniger zukunftsweisende Betriebe von Landnutzern - an denen uns die aktuellen Entwicklungen und Herausforderungen einer "Partnerschaft von Mensch und Natur" anschaulich werden. Die Woche wird inhaltlich Begleitet von einigen der renommiertesten Natur- und Klimaschützer*innen: * Prof. em. Dr. Michael Succow (Naturschutz-Wegbereiter und Träger des Alternativen Nobelpreises) * Prof. Dr. Hannes Knapp (Naturschutz-Wegbereiter und Geobotaniker) * Kathrin Succow (Expertin für Kommunikation und Philantropie im Umweltbereich) * Prof. Dr. Stefan Rahmstorf (Klimaforscher und Leiter der Abteilung Erdsystemanalyse am Potsdam Instititut für Klimafolgenforschung) * Linda Loreen Loose (Sinnfluencerin und Regenerative Aktivistin) Außerdem lernen wir an den verschiedenen Exkursionsstationen über 10 weitere Praxispartner*innen und ihr Wirken in der Landschaft kennen: Wir treffen Menschen aus dem Naturschutz, aus der Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Gastronomie, Regionalvermarktung, Verwaltung und Politik und dürfen sie, ihre Geschichte, Herausforderungen und Ansätze rund um das Thema Naturschutz und Nachhaltigkeit im Spreewald aus erster Hand kennen lernen. Direkt am Ort des Geschehens: So wird bei dieser Sommerakademie die Natur zum Hörsaal - und der Landwirt zum Dozent... Eine Woche voller offener Gespräche, direkter Eindrücke, kritischem Hinterfragen und spannender Begegnungen: Wir lernen während der Bildungsreise nicht nur einander, sondern auch die Professoren auf Augenhöhe und auf "Du" kennen. Ein Projekt der Michael Succow Stiftung. https://www.succownauten.de/das-seminar/
    Forum
  • Linda Böhm Koordinationstreffen „Ernährungswende - Wahlen Bremen/Bremerhaven 2023“Koordinationstreffen „Ernährungswende - Wahlen Bremen/Bremerhaven 2023“ am 23. Januar 2023 um 16:00 Uhr im „Eine-Welt-Zentrum“, Neue Str.5, Bremerhaven. Wir freuen uns auf alle am Thema interessierten Menschen, Institutionen, Verbände, Vereine und Unternehmen! --> Bitte anmelden unter diese Adresse > mitmachen@moin-ernaehrung.de < oder 0162 / 78 90 125 --> Wir bitten alle Menschen, die sich im Mai selber zur Wahl stellen und damit Eigeninteressen verfolgen könnten, sich nicht an den Vorbereitungstreffen zu den Wahlprüfsteinen und der Podiumsdiskussion zu beteiligen.
    Ernährungsrat Bremerhaven, Cuxland & Umzu
  • Linda Böhm Veranstaltung am 13.Juli 16 bis 18 Uhr >> Regionale und faire Schulverpflegung - wie schaffen wir das?Regionale und faire Schulverpflegung - wie schaffen wir das?   Der Weg „Vom Acker auf den Teller“ hört sich einfach an – birgt jedoch derzeit noch viele Stolpersteine. Nicht nur in unserer Region besteht der dringende Bedarf zur Optimierung der vorhandenen Wertschöpfungsketten und Beschaffungsstrukturen. Verlässliche Rohstoffbeschaffung, regionale Kreisläufe, kurze Transportwege und Transparenz beschäftigen zunehmend auch die Verantwortlichen in der Kita- und Schulverpflegung. Das EU-Projekt CITIES2030 möchte gemeinschaftlich mit dem „Ernährungsrat für Bremerhaven, das Cuxland und Umzu“ (in Gründung) praktikable Best-Practice-Beispiele in unserer Region entwickeln und bekannt machen.   Zusammen mit allen Akteuren der Wertschöpfungskette möchten wir regionale Hemmnisse und Hürden identifizieren. Die Chance der regionalen Kooperation mit dem CITIES2030-Projekt ist es, zusammen mit allen Akteuren Lösungsansätze zu entwickeln, um diese Hürden zu überwinden. Wir laden daher ein zum öffentlichen Austausch am:   **  Mittwoch, 13. Juli , 16 bis 18 Uhr Kulturscheune am Hokemeyers Hus Zum Krummvördel 8, 27619 Schiffdorf-Sellstedt**   Anmeldungen unter: mitmachen@moin-ernaehrung.de Stichwort „FAIRE-MENSA“     Impulsreferate von: · Silke Rubietta (AWO), Expertin für Catering & Beschaffung: Der SPINAT > SPAGAT – Anforderungen und Herausforderungen an eine gesunde und nachhaltige Ernährung für Kinder · Erich Weber (Klimastiftung), Projektwoche "Kartoffel" und die Strahlkraft in die Region - Von der Kartoffelschälmaschine bis zum Tag „Türen auf mit der Maus“   Veranstalter: Ernährungsrat für Bremerhaven, das Cuxland und Umzu  Projekt CITIES2030 (Biozoon GmbH, Magistrat Bremerhaven, ttz Bremerhaven) Über Projekt CITIES2030: Die Vision von CITIES2030 ist es, durch gemeinsame Entwicklung von Ideen und Strukturen die dringend benötigte, nachhaltige Umgestaltung städtischer und regionaler Lebensmittelsysteme zu beschleunigen. Interdisziplinär kooperieren 40 Partner aus 20 Ländern aus Forschung, Technik, IT, Lebensmittelwirtschaft und -produktion, Verwaltung, Politik und Zivilgesellschaft in CITIES2030 in Form von Living- und Policy- Labs in mehr als 10 europäischen Städten.   Das deutsche Team in Bremerhaven bearbeitet als Schwerpunkt die „faire und regionale Gemeinschaftsverpflegung/Catering“. Durch die Bündelung bestehender Ansätze in der Region und das moderierte Netzwerk zwischen allen Akteuren und der Politik soll die Ernährungsarmut von Kindern bekämpft und die regionale Ernährungskette ausgebaut werden. Ebenfalls werden Angebote zur Verbesserung der Gesundheits- und Ernährungserziehung und -Bildung entwickelt.   Über unser Kernthema Gemeinschaftsverpflegung: Kita- und Schulverpflegung bietet zahlreiche Vorteile. Mit einer großen Anzahl an täglichen Essen hat die Gemeinschaftsverpflegung eine hohe Bedeutung für die landwirtschaftliche Produktion und beeinflusst sowohl das Bewusstsein als auch die Nachfrage für regional produzierte Lebensmittel. Sie bietet so der regionalen Landwirtschaft eine wertvolle Absatzmöglichkeit und für Kita- und Schulküchen die Chance, Landwirtschaft und Umwelt mit zu gestalten. Es gibt viele weitere gute Gründe, Lebensmittel aus der Region zu beziehen: Sie reichen vom Genussfaktor saisonaler, erntefrischer, voll ausgereifter Lebensmittel bis zur Stärkung der heimischen Wirtschaft. Zum Beispiel werden Arbeitsplätze erhalten und gestärkt bzw. ausgebaut.      Weitere Informationen zum Projekt CITIES2030 finden Sie hier: https://cities2030.eu/
    Ernährungsrat Bremerhaven, Cuxland & Umzu
  • Linda Böhm MOIN.Ernährung! | Plenum HEUTE > Gäste „Zukunft Ahoi!" und die Initiative "Neue Pfade" für Nachhaltigkeit und Klimaschutzwie jeden Monat am ersten Mittwoch ~ diesmal am 04.05.2022 ~ findet unser nächstes Treffen in großer Runde / unserem Plenum statt. LINK https://3b.hsbhv-inf.de/WissenSCHAFfTLebensraum/ STEHTISCH A Unsere Gäste ab 19 Uhr: Saskia Stöwing - Projektkoordinatorin „Zukunft Ahoi! - Jetzt mal Future bei die Fische“ und die Initiative "Neue Pfade" für Nachhaltigkeit und Klimaschutz - vom Glashaus Dorum mit der Arbeitsgruppe Nachhaltiger Tourismus und regionale Ernährung Unter dem Motto „Mach mit und gestalte deine Zukunft an der Wurster Nordseeküste“ wird in dem 2 Jahres Projekt „Zukunft Ahoi“ zusammen mit Bürgern durch Zukunftskonferenzen, Workshops und Mikroprojekte an der Zukunft der Region gearbeitet. Die Glashausgemeinschaft hat sich -gemeinsam mit interessierten Mitbürger*innen-aufgemacht unter dem Motto "Neue Pfade" für Nachhaltigkeit und Klimaschutz, enkeltaugliche Praxis in der Gemeinde in Gang zu setzen, bereits bestehende Projekte und Initiativen kennenzulernen und mögliche Vernetzungen zu erarbeiten. Folgende Themen stehen derzeit im Fokus: Biologische Vielfalt, Produzieren*reparieren*tauschen*teilen, Mobilität und Nachhaltiger Tourismus und regionale Ernährung.
    Ernährungsrat Bremerhaven, Cuxland & Umzu
  • Linda Böhm MOIN.Ernährung! trifft Regionalmarke Naturküste | Plenum und Gäste 06.04.22 ab 19 Uhr***Jeden*** ersten Mittwoch im Monat laden wir als Initiative Gäste aus der Region oder auch überregional zum Thema "Ernährung" ein. **Diesmal zu Gast die Regionalmarke Naturküste! ** https://www.naturkueste.de/ Diesen Mittwoch berichten Harald Müller, Regionalmanager der Naturküste und Johanna Schaeper, eine der zwei Geschäftsführerinnen, Bio-Obstbäuerin und Herstellerin des Elbbrand-Gin aus Geversdorf von den ersten Monate und den Erfolgen, Herausforderungen und neuen Ziele. ***Ihr seid herzlich eingeladen zuzuhören und mitzudenken!*** Anmeldung unter mitmachen@moin-ernaehrung.de Ein wichtiges Thema sind die regionalen Lieferwege... Direkt für uns Endkunden und insbesondere für Gemeinschaftsverpflegung bei der Umstellung regionale und faire Rohstoffe sehr wichtig! Wir hatten im März dazu bereits einen Workshop organisiert. Zusammen mit Experten aus unserer Region wollen wir am *11.Mai* dieses Thema weiter bearbeiten > ***Regionale und faire Kita- & Schulverpflegung *** Wir sind sind angewiesen und freuen uns auf unser sogenanntes Schwarmwissen 🙃😊 und die Vernetzung! Denn nur so können wir unserer Region stärken und fit für die Zukunft machen! Meldet euch wenn ihr in Bremerhaven und dem Cuxland wohnt und eich enbringen wollt!
    Ernährungsrat Bremerhaven, Cuxland & Umzu
  • Linda Böhm Treffen am Mittwoch 09.03. ab 16 Uhr >> AG Bildung & CITIES2030Liebe Interessierte und Engagierte zum Thema „Faire & regionale Gemeinschaftsverpflegung“, wie auf unserem Plenum im Februar zusammen mit dem Team von CITIES2030 festgehalten, laden wir alle Interessierte für kommenden Mittwoch ab 16 Uhr zum ersten Treffen in 2022 der AG Bildung ein. Wir wollen die bereits im letzten Jahr begonnene Arbeit fortsetzen und nun auch konkret am Thema **"Faire & regionale Schulverpflegung"** arbeiten. Ziel des Treffens: Zusammen wollen wir für unsere Region Ziele formulieren und nächste Schritte konkret beschreiben. Mittwoch 09.03.2022 16 bis 18 Uhr https://3b.hsbhv-inf.de/WissenSCHAFfTLebensraum/ Stehtisch B - wie Bildung **Meldet euch gerne vorab an - damit wir wissen wer alles Interesse hat.** mitmachen@moin-ernaehrung.de Agenda: 1) Wir freuen uns sehr über das Angebot der Unterstützung und das hohe Interesse an diesem Thema durch das CITIES2030-Team! Zusammen mit dem Referat für Wirtschaft / Magistrat Bremerhaven haben wir Alexander Schrode und Stephanie Groß von NAHhaft | für nachhaltige Ernährungsstrategien eingeladen. Sie werden aus Ihrer Arbeit mit anderen Kommunen berichten. > https://www.nahhaft.de/ 2) Mit dabei sind auch Florian Heidtmann, Sprecher des Mensabeirates der Heinrich-Heine-Schule in Bremerhaven-Leherheide und Frau Petersen vom Schulamt -- Koordination Schulverpflegung. Gemeinsam möchten sie die bereits erarbeiteten Grundlagen für ein Mensa-Konzept vorstellen und zusammen mit allen Interessierten diskutieren. 3) Ist-Zustand diskutieren, Ziele formulieren und nächste Schritte festlegen Wir freuen uns auf euch alle!
    Ernährungsrat Bremerhaven, Cuxland & Umzu
  • Linda Böhm Online-Vortrag 14.02. |19:30 Uhr „Saatgutauswahl - von der Pflanzenanzucht, -aussaat, -pflege, bis hin zum Pikieren.“„Saatgutauswahl - von der Pflanzenanzucht, -aussaat, -pflege, bis hin zum Pikieren.“ https://us02web.zoom.us/j/82683654688?pwd=Y1A1NlkwZlQ0RDJVdkNoNTRTN29jZz09 Meeting-ID: 826 8365 4688 Kenncode: 827443
    Ernährungsrat Bremerhaven, Cuxland & Umzu
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